Военные медали

Рецепт Татарского Супа "Чеке-чеке"

Татарская кухня богата ароматными и вкусными блюдами. Одно из самых популярных и традиционных блюд в татарской культуре - это суп "Чеке-чеке". Этот суп приготавливается из мяса, овощей и специй, что делает его настоящей вкусной и питательной трапезой.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками.
  2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте мясо и продолжайте жарить, пока оно не приобретет ярко-коричневый оттенок.
  4. Добавьте морковь, картофель, свеклу и перец, все нарезанные кубиками, и продолжайте готовить на среднем огне в течение нескольких минут.
  5. Залейте овощи и мясо кипятком, чтобы все покрылось.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите суп в течение 1-2 часов, пока мясо и овощи не станут мягкими и нежными.
  8. Когда суп будет готов, добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
  9. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Как видите, рецепт татарского супа "Чеке-чеке" очень прост в исполнении и изыскан во вкусе. Вы можете наслаждаться этим традиционным татарским блюдом у себя дома, следуя вышеуказанным шагам и точным граммам.