Как отличить коньяк Дербент от подделки
Дербенский коньяк считается одним из самых старых алкогольных напитков производимых в России. Производственные мощности этого коньячного завода размещаются в республике Дагестан. Из истории известно, что этот коньячный завод был основан в 1961 году. В то далёкое время местным правительством были снижены налоги на получение винного спирта, что дало толчок к развитию этой отрасли.
На сегодняшний день дербенские коньяки приобрели моровую известность. В России – это чуть ли ни единственный производитель, который использует для получения алкогольной продукции собственное сырьё. Завод постоянно развивается, строятся новые линии по разливу напитков, дегустационные залы, расширяется торговая сеть.
Дербенский коньяк отличается от аналогов сладковатым привкусом с ароматами ванили и некоторых видов фруктов. В ассортименте комбината присутствует множество наименований алкогольных напитков, но самыми известными из них считается классический Дербент, коньяки под названием Старая Крепость, Махачкала, Каспий и многие другие. Многие знают, что с возрастом качество коньяка только улучшается, поэтому в подвалах предприятия можно найти напитки с возрастом от 3 до 10 лет, а также коллекционный алкоголь, простоявший здесь около 40 лет.
Высокое качество и такая же стоимость коньяка Дербент привели к появлению подделок на отечественном рынке, поэтому многим ценителям спиртного часто попадается некачественный продукт. На что обращать внимание при покупке коньяка Дербент, как отличить подделку от оригинала. Об основных отличительных особенностях натурального напитка поговорим далее в нашей статье.
Для определения возраста коньяка нужно немного покрутить бокал, чем дольше напиток будет стекать по стенкам, тем больше его возраст. Из исследований известно, что алкоголь 5-8 летней выдержки стекает около 5 секунд, а напиток выдерживаемый на протяжении 20 лет стекает со стенок бокала около 20 секунд. В связи с этим при покупке коньяка Дербент в магазине переверните бутылку и обратите внимание на то, как долго будет стекать жидкость по стенкам.
В пиратской продукции напиток может быть налитым по самый верх горлышка, чтоб трудно было проверить, на это тоже необходимо обращать внимание. В этом случае качество коньяка можно определить по пузырькам, которые поднимаются к верху после переворачивания бутылки. В настоящей продукции сначала появляются крупные пузырьки, затем маленькие. И конечно обращайте внимание на стоимость алкогольной продукции, ведь настоящий качественный коньяк Дербент просто не может стоить дёшево.
Отличить коллекционный коньяк Дербент можно и по оригинальной ребристой бутылке (как на фото выше). Но и бутылка не даст 100% гарантии, лучше всего – покупайте дорогие напитки в специализированных магазинах.