Калорийность красного вина
В последнее время многие люди страдают излишним весом, поэтому в повседневной жизни они предпочитают употреблять низкокалорийные продукты. Для подобных целей придуманы различные диеты с разными напитками и едой. Некоторые из способов похудения предполагают использования красных вин, в процессе изготовления которых не использовался сахар, однако при ежедневном употреблении вина не следует забывать о регулярном подсчёте калорий, именно тогда и встаёт вопрос о калорийности красного вина.
Обычно информацию о количестве калорий в вине указывает производитель на упаковке. Эта величина привязана к стандартной величине (на 100 граммов продукта). Подобный показатель на бутылке с вином может находиться на обратной её стороне. При употреблении вин следует учесть, что стандартная порция этого напитка составляет 170-200 миллиграммов, в то время как расчёт калорий привязан к стандартному значению «на 100 граммов продукта».
Калорийность красного сухого вина
Независимо от вида спиртного, количество калорий в нём будет зависеть от двух основных величин: концентрации спирта и процентного соотношения сахара по отношению к общему объёму напитка. Так низкая крепость вина с минимальным составом сахара будет указывать на незначительную энергетическую ценность.
По этому значению первые места занимают сухие красные вина с калорийностью от 65 до 85 килокалорий на 100 граммов продукта. Именно по этому правилу можно определять калорийность алкогольных напитков для диет или других целей. Следует заметить, что количество сахара, а также крепость вина всегда указывается производителем вин на этикетке.
Калорийность красного полусладкого и десертного вина
Далее можно убедится на сколько отличается калорийность у различных видов вина. Если у сухих вин этот показатель колеблется в пределах от 65 до 85 килокалорий, то у полусладких красных вин от 100 до 150 ккал/100 граммов. У креплённых сладких алкогольных напитков и десертных вин, ввиду значительного содержания сахара и крепости, показатель калорийности максимальный – от 170 до 350 ккал/100 граммов (миллилитров) напитка.
Из вышеуказанного следует, что люди стремящиеся похудеть, должны употреблять красные сухие вина, но в умеренных дозах, так как злоупотребление спиртными напитками может приводить до развития различных заболеваний.