В мире не существует единственной правильной технологии изготовления вина, но основное влияние на будущий напиток оказывают процессы брожения, именно они будут определять основные характеристики «напитка богов».
Основную роль в брожении Далее →
Многие любители спиртного относят мартини к винам, но на самом деле наименование алкогольного продукта считается торговой маркой. Сам напиток, называемый у нас мартини, относится к вермутам.
Наверное, все знают, что каждый из алкогольных Далее →
Некоторые молодые люди, достигшие совершеннолетия, часто сталкиваются с проблемой покупки пива в специализированных магазинах или обычном кафе. Продавцы обосновывают своё нежелание продавать алкогольные напитки, через возраст покупателя, причём некоторые торговцы Далее →
На родине текилы в Мексике не имеет значения, как и с чем пить этот алкогольный напиток, но европейцы придают мексиканской водке особое значения, поэтому при её употреблении выработан определённый ритуал. В статье рассмотрим чем можно запивать текилу (и стоит ли это делать), а также коктейли Далее →
Изготовление такого напитка у себя дома требует немалой усидчивости и сноровки. Есть много рецептов, которые позволяют качественно и почти идентично подобрать вкусовую гамму напитка по сравнению с оригинальным коньяком. В этой статье речь пойдет об изготовлении домашнего коньяка Далее →
Обычно пиво не пьют в одиночку, такой напиток вызывает хороший аппетит, поэтому нужно своевременно позаботиться о соответствующей закуске. Мы привыкли употреблять слабоалкогольные напитки с сухариками, вяленой рыбой и вареными раками, но сейчас рассмотрим рецепт кальмаров Далее →
Все любители ликёров хотя бы раз слышали о Бейлизе, а для некоторых он стал любимым алкогольным продуктом. Отличный вкус напитка получился в результате идеального совмещения основных компонентов: сливок и чистого виски. Бейлиз появился 50 лет назад и за каких-то десять лет существования стал Далее →
Любое торжество не обходится без бокальчика вина. Употребление этого напитка в небольших дозах не принесёт вреда для здоровья человека. Что касается энергетической ценности и калорийности сухих вин, то она у них небольшая, по крайней мере недостаточная для того, чтобы испортить фигуру, хотя есть Далее →
Подделка такого алкогольного напитка, как ром Бакарди, случается очень часто, ввиду большого количества производителей и отсутствия стандартов на качество готовой продукции. Каждый изготовитель имеет право использовать свою технологию производства напитка, но есть нюансы, знание которых Далее →
Молодое домашнее вино обычно мутное, а его полное осветление приходит через некоторое время в процессе дозревания. Если же напиток не становится прозрачным даже после значительной выдержки нужно применять некоторые меры воздействия на вино, которые мы здесь и рассмотрим. Далее →