Селедка под шубой с копченой селедки!

Селедка под шубой с копченой селедки - это классическое блюдо русской кухни. Это одно из популярных и традиционных закусок, которое неизменно присутствует на новогоднем столе и других праздничных мероприятиях.

Ингредиенты

Копченая селедка - 1 штука
Картофель - 3-4 штуки
Свекла - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Яйца - 3 штуки
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Украшение: зелень петрушки или укропа

Приготовление

Картофель, свеклу и морковь отварите в мундире до полной готовности. Остудите и очистите овощи.
Нарежьте отварные овощи кубиками или натрите на крупной терке.
Очистите и нарежьте вареное яйцо мелкой соломкой.
Разделите копченую селедку на филе, удалите все кости и нарежьте мелкими кусочками.
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
Возьмите глубокую форму или блюдо и выложите первый слой - картофель.
Посолите картофель на свой вкус, затем смажьте его майонезом.
Следующий слой - свекла. Посолите, смажьте майонезом.
Затем идет слой моркови. Посолите, смажьте майонезом.
На тонкий слой майонеза выложите кусочки копченой селедки.
Распределите репчатый лук сверху.
Последний слой - яйца. Посолите, смажьте майонезом.
Щедро смажьте майонезом стороны и верх блюда.
Украсьте блюдо зеленью петрушки или укропом.
Поставьте салат в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы все слои пропитались майонезом и вкусы соединились.
Готовый салат можно порционировать и подавать к столу.

Селедка под шубой с копченой селедки - это яркое, вкусное и праздничное блюдо, которое обязательно порадует гостей. В нем сочетаются нежная селедка, ароматные овощи и соус майонеза, создавая неповторимый вкус.

Попробуйте приготовить селедку под шубой с копченой селедки и насладитесь этой классической закуской русской кухни!