Представляем вашему вниманию очередной рейтинг коктейлей, составленный редакцией нашего сайта. В этот раз мы поговорим о рецептах коктейлей с текилой.
При оценке мы руководствовались популярностью, простотой приготовления, оригинальностью и вкусовыми качествами. Практически каждый из этих напитков можно сделать в домашних условиях без специального оборудования.
Достаточно запастись нужными ингредиентами.
Текила санрайз
Считается самым популярным коктейлем на основе текилы. Кроме отменного мягкого вкуса имеет оригинальный цвет, похожий на восход солнца. Мексиканцы считают, что выпитая на рассвете одна порция «Текилы санрайз» заряжает человека энергией на весь день.
«Текилы санрайз»
- апельсиновый сок – 150 мл;
- серебряная текила – 50 мл;
- гренадин (сладкий сироп красного цвета) – 10 мл;
- кубики льда – 200 грамм.
Рецепт: заполнить высокий стакан кубиками льда, добавить текилу, апельсиновый сок и сироп. Перемешать содержимое бокала ложкой. Украсить долькой апельсина.
2. Текила бум
Испанское название коктейля – «Rapido», что значит «быстрый». Действительно, приготовить его можно за 1-2 минуты, в состав входит лишь два ингредиента: текила и спрайт. При этом у «Текила бум» миллионы почитателей, считающих его лучшим. Всё дело в ритуале распития.
Состав:
- серебряная текила – 50 мл;
- спрайт (Schweppes) – 100 мл.
Рецепт: налить в стакан с толстым дном текилу и спрайт, сверху накрыть плотной салфеткой (можно ладонью), постучать стаканом по столу три раза, громко проговорить «Бум-бум-бум». Вспенившийся коктейль выпить залпом.
Текила бум
3. Маргарита
О появлении этого коктейля ходят десятки легенд, но никто так и не выяснил, какой женщине с именем Маргарита он посвящен. Главное – незабываемый вкус. Кстати, 22 февраля отмечается всемирный день коктейля Маргарита.
Состав:
- серебряная текила – 50 мл;
- апельсиновый ликер – 25 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- соль – 2 грамма;
- лайм (лимон) – 70 грамм;
- лед в кубиках – 200 грамм.
Рецепт: смешать в шейкере текилу, ликер, сироп, лед и сок, выжатый с половинки лайма. Сделать на бокале белую каемку из соли. Перелить напиток из шейкера в бокал без льда. Сверху украсить кружочком лайма.
Маргарита
4. Сангрита
Фактически перед нами не коктейль, а соус, которым запивают текилу. Сангрита представляет собой смесь овощного и фруктового сока с добавлением специй. В первую очередь рекомендуем попробовать это сочетание любителям коктейля «Кровавая Мэри» и подобных напитков.
Состав:
- текила – 1 литр;
- томатный сок – 600 мл;
- апельсиновый сок – 300 мл;
- соль – 1 грамм;
- сельдерей – 80 грамм;
- огурец – 160 грамм;
- лайм – 140 грамм;
- черный молотый перец – 1 грамм;
- красный соус Тобаско – 20 мл.
Рецепт: в кувшин на 1 л добавить порезанный огурец, половину сельдерея, соус, апельсиновый и томатный соки. Затем сок, выжатый из двух лаймов. Последними добавляются соль и перец. Все ингредиенты перемешать ложкой.
В одну стопку налить текилу, в другую – Сангриту. Сначала выпить текилу, потом запить Сангритой. Одного кувшина хватает на 20 стопок текилы.
5. Борец
Коктейль назван в честь национального героя Мексики Хосе Морелоса, сражавшегося за независимость своей страны с испанцами. Согласно легенде именно этот напиток вдохновлял Хосе на подвиги. Русские тоже оценят данный коктейль по достоинству, достаточно лишь взглянуть на состав.
Ингредиенты:
- золотая (голд) текила – 50 мл;
- соль – 1 грамм;
- огурец – 10 грамм.
Рецепт: в одну стопку налить текилу, в другую положить ломтик огурца обильно посыпанный солью. Выпить текилу и закусить огурцом. Всё просто и быстро.
6. Мечта Акапулько
Акапулько один из древнейших городов Мексики, построенный ацтеками. Названный в его честь коктейль является отменным сочетанием текилы и рома. Он готовится во многих туристических центрах Мексики.
Состав:
- текила – 30 мл;
- виски – 10 мл;
- темный ром – 10 мл;
- ананасовый сок – 100 мл;
- грейпфрутовый сок – 40 мл;
- лед в кубиках.
Приготовление: наполнить бокал кубиками льда, смешать в шейкере все ингредиенты и перелить их в бокал. Еще можно украсить коктейль дольками ананаса, как показано на рисунке, получается очень красиво.
7. Облака
Если правильно уложить слои, коктейль имеет оригинальный голубоватый цвет сверху и прозрачный слой внизу. Это напоминает парящие в небе облака. Еще одна особенность – напиток получается довольно крепким.
Состав:
- светлая самбука – 20 мл;
- абсент – 10 мл;
- серебряная текила – 20 мл;
- ликер Блю Курасао – 3 мл;
- Бейлис (другой айриш крим) – 3 мл.
Рецепт: налить в стопку самбуку, потом текилу. Далее аккуратно через трубочку добавить по 3 капли Бейлиса и Блю Курасао. На последнем этапе ложкой уложить слой абсента.
8. Эль Бандито
Коктейль бесстрашных гангстеров, в котором текила смешивается с пивом. Получается вкусно, но злоупотреблять напитком не стоит, он очень крепкий.
Состав:
- шоколадная текила – 50 мл;
- темное пиво – 300 мл.
Рецепт: выпитую рюмку шоколадной текилы запить пивом. Через несколько секунд появится приятное послевкусие.
9. Серебряная пуля
В Америке есть городок, в котором после полуночи начинают хозяйничать оборотни. Каждый вечер жители собираются в местных барах и выпивают по 5 порций «Серебряной пули», после чего начинают охоту на нечисть. Именно так начинается один из сценариев Стивена Кинга. Теперь каждый может попробовать этот защитный коктейль.
Состав:
- серебряная текила – 30 мл;
- кофейный ликер – 20 мл;
- лимон – 10 грамм.
Рецепт: налить в стопку ликер, положить туда небольшой кусочек мякоти лимона, поверх уложить слой текилы.
10. Прекрасная фея
Согласно легенде рецепт этого коктейля подарила представительницам прекрасного пола фея. Отведав всего лишь одну порцию, любая девушка становится настолько привлекательной, что за несколько секунд может покорить любого мужчину.
Состав:
- белый ром – 15 мл;
- водка – 15 мл;
- абсент – 15 мл;
- серебряная текила Olmeca – 15 мл;
- Блю Курасао – 10 мл;
- дынный ликер – 10 мл;
- энергетик – 100 мл;
- лед – 200 грамм;
- лимон – 75 грамм;
- коктейльная вишня – 10 грамм.
Рецепт: наполнить высокий бокал кубиками льда, добавить ликеры, ром, водку, текилу и абсент. Выжать сок половинки лимона. Перемешать содержимое бокала ложкой и доверху долить энергетик. Украсить коктейльной вишней и лимонной цедрой.
Источник: https://alcofan.com/top-10-prostyx-koktejlej-s-tekiloj.html
Вкусные алкогольные коктейли: Простые рецепты с водкой, ликером, коньяком – Как правильно пить
В последнее время стало популярным смешивать алкогольные напитки с натуральными соками. Возможно кто-то скажет что так нельзя делать и что это вредно для здоровья.
Но если соблюдать пропорции и делать все правильно вкусный коктейль не принесет вреда.
- Ниже рассмотрим несколько алкогольных коктейлей, которые пользуются довольно большой популярностью, а сделать их можно в домашних условиях.
- Конечно же не стоит злоупотреблять спиртным, но вкусный коктейль выпитый в небольшом количестве с наслаждением, поможет развеяться и отдохнуть душой и телом.
Простое смешивание алкоголя с соками
Наиболее простой способ сделать вкусный домашний алкогольный напиток, это смешать какой-нибудь сок с алкоголем. Например часто смешивают водку с томатным соком, а коньяк с апельсиновым.
Конечно такой вариант приготовления коктейля довольно быстрый, но иногда хочется получить что-нибудь с более насыщенным вкусом, а этого можно добиться делая напиток из нескольких ингредиентов.
Рецепты коктейлей с водкой
Коктейли с водкой являются популярным напитком для молодежных вечеринок. Их бодрящий вкус по нраву как мужской половине человечества так и милым дамам.
Коктейль «Голубая лагуна»
Для приготовления напитка понадобятся следующие компоненты:
- Сок лимона — 25 миллилитров.
- Водка — 25 миллилитров
- Ликер Blue Curacao — 25 миллилитров.
- Лед.
Высокий бокал полностью наполняется кусочками льда, а затем туда же заливаются спиртные напитки. Все оставляющие тщательно перемешиваются со льдом. Затем в бокал выливается лимонный сок. Коктейль можно украсить небольшой вишенкой и пить через трубочку. Данный напиток наилучшим образом соответствует жаркому времени года.
Отвертка
Отвертка наверное самый известный коктейль с водкой и приготовить его не составит большого труда. Для получения порции напитка смешивается 50 миллилитров водки и 150 миллилитров апельсинового сока. Полученная смесь переливается в охлажденный бокал и преподносится гостям веселой вечеринки.
Рецепты коктейлей с коньяком
Коньяк благодаря изысканному вкусу и притягательному аромату, превосходно подходит для приготовления оригинальных коктейлей. Такие напитки в основном подают как завершающий элемент трапезы, но можно и перед обедом выпить бокальчик для улучшения аппетита.
Сок лайма и коньяк — изысканное сочетание
Напиток опьянит легким нежным ароматом и поможет согреться. Для приготовления коктейля потребуется:
- 50 миллилитров коньяка.
- 30 миллилитров сока лайма.
- 10 миллилитров сиропа гренадин.
Все ингредиенты добавляются в сосуд для смешивания коктейлей и тщательно перемешиваются. Напиток подается в длинном узком бокале. При желании сок лайма можно заменить на апельсиновый. Коктейль лучше всего предлагать в качестве аперитива.
Коктейль из вишневого сока, коньяка и молока
Такой напиток отличается оригинальным вкусом и легко готовится. Нам понадобится взять по 40 миллилитров коньяка и молока, а вишневого сока отмерим 20 миллилитров. В первую очередь смешиваем вишневый сок и коньяк. Переливаем содержимое шейкера в красивый бокал и доливаем молоко.
Как видно из рецепта такой напиток очень просто приготовить и поэтому его можно готовить по любому поводу.
Рецепты коктейлей на основе текилы
Текила наверное является одним из самых востребованных компонентов для коктейлей. Практически в каждом баре или ночном клубе можно найти несколько разновидностей напитков на основе текилы.
Коктейль «Мечта Акапулько»
Для приготовления бодрящего напитка следует использовать:
- 30 миллилитров текилы.
- 100 миллилитров сока ананаса.
- 10 миллилитров темного рома.
- 40 миллилитров сока грейпфрукта.
- Крошки льда.
Все составляющие помещаются в сосуд для смешивания и хорошенько перемешиваются. Высокий стакан заполняется льдом и туда же переливается полученная смесь. Перед подачей украсьте край стакана долькой ананаса.
Коктейль «Тихий огонь»
Довольно оригинальный рецепт и наверняка запомнится своими необычными ингредиентами. В состав напитка входят: 50 миллилитров золотой текилы, 7 грамм моркови, 20 грамм варенья из малины и 3 миллилитра соуса чилли.
В стакан с текилой добавляем соус чилли и варенье, все тщательно перемешиваем. В полученную смесь опускаем кусочек моркови и употребляем коктейль.Когда стакан будет освобожден от спиртного, закусываем ломтиком моркови.
Коктейль «Дорадо»
В состав напитка входят:
- Одна столовая ложка меда.
- 60 миллилитров текилы марки Мариачи или Ольмеки.
- Сок от половины лимона.
- Раскрошенный лед.
Все составляющие напитка помещаются в шейкер и тщательно встряхиваются. Полученная смесь переливается в тонкий высокий бокал и употребляется мелкими глотками.
Коктейли с ликером
Спиртосодержащие напитки на основе ликеров отличаются притягательным вкусом и могут готовиться на любом торжестве.
Коктейль «Маргарита голубая»
Для приготовления напитка понадобится взять по 40 миллилитров серебряной текилы и сока лимона, 20 миллилитров ликера Блю Курасао. Коктейль готовится в шейкере. В сосуд помещаются все ингредиенты и добавляется лед. Все хорошо встряхивается. Содержимое шейкера процеживается в изящный бокал. Украсить можно долькой лимона и полоской соли по краю.
Коктейль «Маргарита по-домашнему»
В стакан наливается апельсиновый ликер и золотая текила в равных пропорциях. Туда же выжимается сок из половинки лайма. Затем стакан наполняется до верху спрайтом. Полученный коктейль осторожно перемешивается длинной ложечкой.
Вот такие восхитительные напитки можно приготовить дома и порадовать друзей и знакомых. И справится с этой задачей может даже человек впервые увидевший шейкер.
Источник: https://how-to-drink.ru/vkusnyie-alkogolnyie-kokteyli-prostyie-retseptyi-s-vodkoy-likerom-konyakom/
Коктейли на основе текилы: простые рецепты
«Маргарита»
Один из самых популярных коктейлей на основе текилы, который присутствует в барной карте любого ночного заведения.
Приготовление:
Соль высыпать на плоское блюдо, края бокала опустить сначала в сок лайма, затем – в соль. Излишки соли аккуратно стряхнуть с бокала. Должна получиться красивая белая окантовка.
В емкости для смешивания соедините алкоголь и оставшийся сок лайма. Эту смесь аккуратно влить в коктейльный бокал, чтобы не повредить окантовку из соли.
«Мечта Акапулько»
Компоненты напитка:
- 30 мл текилы;
- 10 мл темного рома;
- 100 мл сока ананасового;
- 40 мл грейпфрутового сока;
- кружок ананаса для украшения;
- лед.
Чтобы приготовить этот коктейль на основе текилы в домашних условиях, используйте этот рецепт:
Все ингредиенты вместе со льдом поместите в шейкер и хорошо взболтайте.
Стакан для лонгдринка наполните льдом, процедите в него напиток.
На край стакана наденьте кружок ананаса.
«Волна»
Состав:
- текила – 30 мл;
- 10 мл ликера Кюрасао Блю;
- 15 мл ликера Трипл Сек;
- 45 мл лимонного сиропа;
- кусочек лайма.
Придерживайтесь этого рецепта коктейля на основе текилы, чтобы приготовить напиток «Волна»:
Алкоголь и лимонный сок поместить в шейкер, добавить лед, все хорошо взболтать.
Напиток перелить в бокал, выдавить сок из кусочка лайма и опустить его в коктейль.
«Золотое дно»
Состав:
- золотая текила – 50 мл;
- 10 г сельдерея;
- мед – 10 г;
- красный соус Табаско – 3 мл.
Рецепт приготовления коктейля «Золотое дно»:
В стопку налейте золотую текилу.
Добавьте мед и хорошо перемешайте.
К алкоголю добавьте соус Табаско и подайте вместе с сельдереем.
«Тихий огонь»
Ингредиенты:
- золотая текила – 50 мл;
- 7 г моркови;
- 20 малинового варенья;
- 3 мл соуса чили.
Приготовление:
- В стопку вылейте алкогольный напиток.
- Добавьте малиновое варенье и соус чилли, перемешайте.
- Опустите в коктейль ломтик моркови, который следует съесть после того, как будет выпит напиток.
«Свенгали»
Необходимые компоненты:
- текила – 30 мл;
- виски – 30 мл;
- кола – 230 мл;
- лед.
Последовательность приготовления коктейля:
Бокал хайболл наполните льдом, вылейте в него алкогольные компоненты коктейля.
Добавьте колу, аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.
«Дорадо»
Ингредиенты:
- 60 мл текилы Мариачи или Ольмеки;
- 1 ст. л. меда;
- сок из ½ лимона;
- дробленый лед.
Приготовление:
Все компоненты алкогольного напитка поместите в шейкер.
Добавьте дробленый лед и хорошенько все встряхните.
Готовый коктейль налейте в тонкий высокий бокал.
«Джульетта»
Для этого рецепта коктейля с текилой в домашних условиях понадобятся:
- золотистая текила – 25 мл;
- ликер «Пизань Амбон» — 25 мл;
- ананасовый сок – 40 мл;
- ликер «Гренадин» — ½ ч. л.;
- коктейльная вишня;
- кружок карамболя.
Готовьте напиток по такой схеме:
Все ингредиенты коктейля, кроме карамболя и вишни, поместите в шейкер и хорошо встряхните.
Напиток процедите через стейнер в высокий бокал.
На коктейльную шпажку нанижите кружок карамболя и вишенку, прикрепите украшение к краю бокала.
«Забирающий душу»
Понадобятся:
- водка;
- текила;
- амаретто;
- лед.
Всех ингредиентов необходимо брать в одинаковых пропорциях.
Приготовление:
Все алкогольные напитки, взятые в равных частях, необходимо смешать в одной емкости со льдом.
Готовый коктейль следует процедить в бокал, наполненный доверху льдом.
«Противотуманный»
Состав:
- пиво светлое – бутылка;
- 30 мл текилы;
- долька лайма.
Рецепт приготовления:
- Из бутылки светлого пива следует надпить глоток этого напитка.
- В емкость с пивом долить второй алкогольный компонент и положить дольку лайма.
- Бутылку нужно хорошо встряхнуть и можно наслаждаться напитком, проясняя туман в голове.
«Палома лайт»
Ингредиенты:
- золотая текила – 50 мл;
- сок грейпфрута – 75 мл;
- 75 мл спрайта;
- 10 граммов лайма;
- кубики льда – 200 граммов.
Процесс приготовления коктейля:
- Бокал хайболл полностью наполните кубиками льда.
- Влейте в него алкоголь, сок грейпфрута и спрайт.
- Все компоненты в бокале перемешайте коктейльной ложкой.
- Бокал украсьте долькой лайма.
«Тореадор»
Понадобятся:
- 50 мл золотой текилы;
- 40 граммов лайма;
- 25 мл ликера абрикосового;
- 350 г кубиков льда.
Процесс приготовления:
- Возьмите стакан рокс и полностью наполните его льдом.
- Алкогольные компоненты коктейля влейте в шейкер, выжмите в него сок из лайма, добавьте оставшийся лед.
- В интенсивном режиме взбивайте все несколько секунд, процедите напиток в стакан через стейнер или сито.
- Украсьте бокал рокс долькой лимона.
«Копа де Ора»
Состав:
- 20 мл текилы;
- ликер Гранд Марнье – 10 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- один яичный желток.
Приготовить коктейль «Копа де Ора» очень просто:
Все компоненты соединить в шейкере и хорошенько встряхнуть их в течение 5 секунд.
Готовый напиток процедить через стейнер в высокий бокал и можно наслаждаться изумительным вкусом этого расслабляющего алкогольного напитка.
«Дебютант»
Состав:
- текила – 30 мл;
- персиковый сироп – 25 мл;
- мятный ликер – 5 мл;
- ложка лимонного сока;
- коктейльная вишенка для украшения;
- дробленый лед.
Процесс приготовления коктейля выглядит так:
Все компоненты, необходимые для приготовления алкогольного напитка, смешайте в шейкере вместе со льдом и хорошо встряхните.
Коктейль процедите через стейнер в бокал и опустите в него вишенку.
«Карабинери»
Для приготовления этого коктейля вам понадобятся следующие компоненты:
- 30 мл текилы;
- 30 мл ликера Гальяно;
- 20 мл сока лайма;
- сок апельсина – 80 мл;
- желток яйца;
- колотый лед.
Процесс приготовления:
Все компоненты вместе со льдом хорошо смешать в шейкере.
Через стейнер процедить напиток в охлажденный стакан для лонгдринка, наполовину наполненный дробленым льдом.
Рецепты домашних слоистых коктейлей с текилой
«Красный пес»
Это достаточно крепкий алкогольный коктейль, который принадлежит к числу «мужских» напитков.
Ингредиенты:
- 25 мл серебряной текилы;
- соус Табаско – 5 мл;
- 20 мл самбуки.
Процесс приготовления выглядит так:
В предварительно охлажденный небольшой стакан налейте алкогольные компоненты, не смешивая их. Для этого можно использовать нож или барную ложку.
Добавьте пару капель соуса Табаско, постепенно он должен равномерно осесть между слоями алкогольных напитков.
Пить коктейль «Красный пес» нужно залпом.
«Серебряная пуля»
Состав:
- 30 мл текилы серебряной;
- кофейный ликер — 20 мл;
- 10 г лимона.
Процесс приготовления:
Кофейный ликер налейте в стопку.
Сверху аккуратно положите ломтик лимона.
С помощью коктейльной ложки уложите слой серебряной текилы.
«Краснокожий мачо»
Ингредиенты:
- серебряная текила;
- ликер клубничный;
- сироп лаймовый.
Для приготовления по этому рецепту коктейля с текилой следует взять всех компонентов по 20 мл.
Готовьте коктейль таким способом:
В стопку налейте лаймовый сироп.
С помощью коктейльной ложки аккуратно уложите слоями сначала клубничный сироп, а затем – серебряную текилу.
«Безымянный»
Состав:
- Айриш Крем;
- Голубой Кюрасао;
- текила;
- Гренадин.
Для приготовления по этому рецепту простого коктейля с текилой всех компонентов следует взять по 10 мл.
Используя этот рецепт слоистого коктейля с текилой, придерживайтесь такой инструкции его приготовления:
В стопку налейте Гренадин.
Затем слоями красиво уложите Айриш Крем и Блю Кюрасао, используя нож или коктейльную ложечку.
Верхний слой – текила. Перед тем, как выпить коктейль, его поджигают, и пьют «Безымянный» залпом.
«Дики Уолбэнгер»
Ингредиенты:
- 45 мл водки;
- серебряная текила – 45 мл;
- 275 мл сока апельсина;
- лед.
Процесс приготовления:
Бокал хайболл на 1/3 наполните льдом, сверху вылейте водку и текилу.
Влейте в хайболл сок апельсина и пейте напиток, не размешивая его.
«Храбрый бык»
Состав:
- 25 мл серебряной текилы;
- 25 мл кофейного ликера.
Приготовление:
В стопку влейте кофейный ликер.
При помощи ложки или ножа уложите слой текилы.
«Мексиканский космонавт»
Ингредиенты:
- серебряная текила – 30 мл;
- 20 мл мятного ликера;
- 40 г лимона.
Готовьте коктейль «Мексиканский космонавт» так:
В стопку влейте мятный зеленый ликер.
Используя ложку, аккуратно уложите слой текилы, а сверху – лимонного сока.
Знатоки рекомендуют, прежде чем выпить коктейль, покрутить стопку с содержимым вокруг своей оси. Пьют «Мексиканский космонавт» залпом.
«Птичий помет»
Понадобятся:
- 10 мл серебряной текилы;
- ежевичный ликер – 30 мл;
- 5 мл молока.
Процесс приготовления:
Ежевичный ликер вылейте в небольшую стопку.
С помощью ложки сверху уложите слой серебристой текилы.
Через трубочку влейте 5 капель молока.
«Чихуа-хуа»
Ингредиенты:
- серебряная текила – 20 мл;
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- кусочек тростникового сахара;
- несколько кубиков льда.
Процесс приготовления коктейля «Чихуа-хуа» выглядит так:
В стопку влить ликер.
Используя барную ложку, уложить слой текилы, поджечь его зажигалкой.
На вилку положить кубик тростникового сахара и подержать его несколько секунд над пламенем, чтобы он расплавился, а капли карамели попали в стопку с напитком.
Потушите огонь, по краю стопки проведите кубиком льда и сразу выпейте коктейль залпом.
«Горный рассвет»
Состав:
- 45 мл текилы;
- 15 мл сока лайма;
- Mountain Dew – 90 мл;
- сироп Гренадин – 1 ч.л.;
- колотый лед.
Приготовление:
В бокал насыпьте колотый лед.
Добавьте в него все компоненты, кроме Гренадина, и перемешайте.
Сверху аккуратно вылейте слой Гренадин.
Пейте напиток через соломинку, не размешивая его.
Источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-na-osnove-tekily.html
Лучшие рецепты простых коктейлей с водкой
Безусловно, водку лучше пить в чистом виде, под хорошую закуску и в хорошей компании. Но порой это не к месту, да и просто скучно – хочется попробовать чего-нибудь этакого, чтоб цепляло. В таких случаях рекомендуем вам приготовить простые коктейли с водкой, которые легко готовятся в домашних условиях.
Вообще, водка для коктейлей подходит идеально – она крепкая, не имеет ни запаха, ни вкуса (разумеется, речь идет о качественной водке). Многие бармены признают в ней идеальный ингредиент для смешанных напитков и в этом они на все 100% правы. Казенную можно смело добавлять в коктейль с целью повышения его градуса, без влияния на вкус и запах.
Кроме того, из водки можно вполне создать и свой коктейль, воспользовавшись формулой идеального напитка, которая гуляет по Сети:
А + 2В + 7С, где
А – сладкая часть (ликер или сироп);
В – кислая часть (сок лайма или лимона);
С – горькая часть, то есть алкогольная база.
Таким образом, смешав 7 частей водки с двумя частями лимонного сока и добавив к этому одну часть сахарного сиропа или ликера, мы получим идеальный коктейль. Впрочем, совсем незачем изобретать велосипед. На самом деле коктейлей на основе водки огромное количество. Мы выбрали самые простые.
Рецепты коктейлей с водкой
Конечно, глупо было бы бросаться во все тяжкие, когда есть незыблемая классика. Простейшим смешанным напитком с водкой всегда был и будет легендарный коктейль Отвертка, о нем мы уже писали. Не менее популярным является коктейль Кровавая Мэри, рецепт которого можно легко адаптировать под домашние условия, заменив дорогие соусы обычной солью и перцем.
Еще проще приготовить «Водку он зе рокс» — просто налить 50 мл водки в старомодный бокал со льдом, но для этого потребует водка очень высокого качества. Но это слишком просто. В конце концов, нельзя забывать и о более интересных классических напитках, о Черном русском, к примеру. Все это мы проходили. Сегодня у нас в гостях новые герои.
Коктейль Водка спрайт (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл спрайта;
- 20 г лайма.
Приготовление:
Все очень просто. Нужно взять хайбол, высокий узкий стакан, наполнить его льдом. Затем налить в него 50 мл водки и доверху спрайта. Аккуратно перемешать барной ложечкой и украсить двумя дольками лайма. Очень простой и освежающий напиток, который можно приготовить без каких либо сложностей. Следующий смешанный напиток ему не уступает.
Водка энергетик / Водка RedBull(лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл энергетика (RedBull);
- 10 г лимона.
Приготовление:
Все очень просто. Берем хайбол и наполняем его льдом. Добавляем водку и доверху RedBull. Перемешиваем все это добро барной ложкой и украшаем долькой лимона.
При желании можно добавить пару капель гренадина для цвета. Это, наверное, один из самых популярных коктейлей в ночных клубах – бодрит не по-детски.
Не рекомендуется пить не более двух экземпляров, ибо сердце оно ведь не железное. Следующий напиток более безопасный.
Кейп Кодер (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл клюквенного морса;
- 5 г клюквы опционально.
Приготовление:
Все очень просто. В хайбол насыпаем лед и наливаем 50 мл водки. Добавляем доверху клюквенный морс, перемешиваем барной ложкой и украшаем ягодами клюквы. Последнее, впрочем, не обязательно. Кстати, бесподобный коктейль с очень тонким и необычным вкусом. Для пущего эффекту рекомендуем использовать клюквенную водку (к примеру, «Финляндия Клюква»).
Ай кью (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл медового сиропа;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 10 г апельсина.
Приготовление:
Все очень просто. Наполните хайбол льдом и налейте в него 50 мл водки, 20 мл сиропа и сока доверху. Размешайте все коктейльной ложкой и украсьте цедрой апельсина. Этот напиток предназначен для любителей горько-сладких коктейлей.
Водка мартини (шорт-дринк, шейк)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 15 мл сухого вермута;
- 1 оливка
Приготовление:
Все немного сложнее. Смесительный стакан наполните льдом, размешайте его до появления инея на стенках бокала и слейте через стрейнер талую воду. Добавьте 15 мл вермута и 75 мл водки. Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте его через стрейнер в коктейльный бокал. Украсьте зеленой оливой.
Это, можно сказать, легенда, которая, почему-то, не попала в список IBA. Зато там есть Сухой Мартини, который вполне восполняет эту потерю. О «Водкатини», любимом напитке Джеймса Бонда, мы обязательно напишем отдельную статью.
Кайпироска (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл сахарного сиропа;
- 25 г лайма.
Приготовление:
Все немного сложнее. Это ближайший аналог популярного классического коктейля Кайпиринья. Положите две толстые дольки лайма в рокс и налейте туда сахарный сироп (можно просто добавить чайную ложку сахара).
Подавите лайм мадлеров, добавьте в стакан дробленный лед доверху и налейте 50 мл водки. Размешайте барной ложкой, досыпьте еще дробленого льда и украсьте долькой лайма.
В своем роде это сауэр, но с большим количеством дробленого льда.
Морской бриз (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 100 мл клюквенного морса;
- 50 мл грейпфрутового сока;
- 30 г грейпфрута опционально.
Приготовление:
Все очень просто. Хайбол наполните льдом, налейте в него водку и соки, перемешайте все барной ложкой. При желании украсьте долькой-двумя грейпфрута.
Очень простой и освежающий коктейль с идеально сбалансированным вкусом – здесь вам и кислинка, и горчинка, и сладость.
Коктейлю этому почти 100 лет, но в 20-х годах прошлого столетия его готовили с джином и гранатовым сиропом. А вот следующий коктейль на любителя.
Соленая собака (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 1 г соли.
Приготовление:
Все очень просто. Сделайте на роксе соленую окаемку (хрусту): смочите края бокала соком лимона или лайма и окуните его в соль (для этого можно использовать блюдечко). Наполните стакан льдом доверху и налейте 50 мл водки и 150 мл сока. Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой и украсьте долькой грейпфрута. Пить такой напиток следует без трубочки.
Считается, что этот напиток был придуман не без участия русских, а именно моряков. Последние привезли с собой в штат Техас много водки.
Ковбои тогда любили смаковать горячительное с грейпфрутовым соком, моряки – с солью, как дань морю.
За игрой в техасский покер русский моряки смаковали этот коктейль и когда на закате завыли койоты, они дружно крикнули: «Эй, бармен! Налей-ка нам еще «Солёной собаки»».
Транссибирский экспресс (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 50 мл апельсинового сока;
- 35 г апельсина;
- 7 г корня имбиря;
- 3 г розмарина;
- 10 г облепихового варенья.
Приготовление:
Все немного сложнее. В хайбол положите небольшую дольку имбиря, 2 ч ложки облепихового варенья и подавите все мадлером. Наполните бокал дробленым льдом, налейте в него водку и сок, размешайте барной ложкой.
Досыпьте еще дробленого льда и украсьте веточкой розмарина с кружком апельсина. Хайбол желательно перед подачей погрузить в подстаканник, который нужно обязательно слямзить у РЖД.
Такой себе русский коктейль, который нужно пить в компании с медведем, играющим на балалайке.
Говорят, что его создатель, Бек Нарзи, проехал по Транссибирской магистрали несколько раз, чтобы придумать этот коктейль. А это, между прочим, более 10 тыс. км в одну сторону!
Чай доброе утро (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 50 мл яблочного сока;
- 50 мл спрайта;
- 50 мл холодного зеленого чая;
- 20 г зеленого яблока опционально.
Приготовление:
Все очень просто. Наполните хайбол льдом доверху, налейте все ингредиенты и перемешайте все барной ложкой. Украсьте дольками яблок. Очень простой и очень освежающий коктейль, который, наверное, должен порадовать с утра.
Вот такие они, коктейли с водкой, которые можно без особых усилий приготовить хоть своим гостям в баре, хоть в домашних условиях. Как сложно? Неужели вы не найдете облепихового варенья в бабушкиных закромах? На медовый сироп тоже можно разочек раскошелиться, ведь с ним можно приготовить еще целую уйму интересных коктейлей.
Источник: https://therumdiary.ru/koktejli/pyatnichnye-podborki/luchshie-recepty-prostyx-koktejlej-s-vodkoj.html
Коктейли с текилой — вкусные, простые и оригинальные идеи создания смешанных напитков
Коктейли с текилой пользуются популярностью у любителей алкогольных миксов с умеренным градусом. Насладиться изысканным вкусом подобных напитков можно без посещения бара или ресторана, приготовив их собственноручно дома. Для этого следует позаботиться о наличии нужных компонентов и выполнить требования выбранного рецепта.
Коктейли с текилой в домашних условиях
Алкогольные коктейли с текилой необходимо не только правильно приготовить из качественных и натуральных составляющих, но и красиво подать. Кроме того немаловажно выбрать нужный вид алкогольной основы.
- В зависимости от вида коктейля для его подачи может понадобиться высокий цилиндрический бокал – хайбол, сосуд с толстым дном – рокс, высокий коктейльный бокал на тонкой ножке или широкий бокал маргарита.
- Не обойтись при создании напитков без мерной емкости и шейкера, вместо которого можно воспользоваться в отдельных случаях блендером.
- Приобретая базовый алкогольный компонент для коктейля, следует учитывать его сорт, который в определенных рецептах весьма важен. Серебряная текила имеет более деликатный вкус с легкими нотами цитрусов. Золотая текила характеризуется сладкими цитрусовыми и ванильными с древесной нотой тонами, терпковатым послевкусием. Существуют рецепты и с шоколадной текилой, имеющей вкус, полностью отражающий название напитка.
- Употребление некоторых напитков с текилой или алкоголя в чистом виде должны сопровождать несколько необычные обряды, без которых, как считают истинные ценители питья, теряется нужная атмосфера дегустации.
Коктейль «Текила Санрайз» – рецепт
Изучая коктейли с серебряной текилой, внимание привлекает яркий напиток, напоминающий по цвету восход солнца и, как считают мексиканцы, надолго придающий бодрость, заряжающий энергией. Для его приготовления понадобится высокий бокал хайбол, который перед заполнением ингредиентами обязательно наполняют льдом.
Ингредиенты:
- серебряная текила – 45 мл;
- сок апельсиновый – 90 мл;
- Гренадин – 15 мл;
- кубики льда – 7 шт.;
- долька апельсина.
Приготовление
- Заполняют высокий бокал льдом.
- Вливают нужное количество текилы.
- Добавляют апельсиновый сок.
- В центр бокала вливают гранатовый сироп.
- Размешивают составляющие коктейльной ложкой.
- Подают коктейль «Текила Санрайз», дополнив бокал долькой апельсина.
Рецепт коктейля «Текила Бум»
Самый простой коктейль на основе текилы в домашних условиях можно приготовить по следующему рецепту. Готовится напиток всего за несколько секунд, а выпивается еще быстрее – залпом, сопровождаясь постукиванием стаканом о деревянный стол, а в оригинале и громким восклицанием: «Бум-Бум-Бум». Прекрасный вариант для шумной молодежной вечеринки.
Ингредиенты:
- серебряная текила – 50 мл;
- спрайт – 100 мл.
Приготовление
- В стакан с толстым дном типа рокс наливают текилу.
- Добавляют спрайт, прикрывают стакан плотной салфеткой или рукой, ударяют стаканом о деревянный стол 3 раза.
- Выпивают коктейль «Текила Бум» залпом.
Коктейль с Куантро и текилой
Коктейли с текилой, рецепты которых включают фрукты, особенно почитаемы женской аудиторией. Один из таковых будет представлен далее. Готовится напиток с добавлением мякоти киви, которую можно при желании заменить клубникой, другими ягодами или фруктами с кислинкой. Подается напиток в широком бокале, который обрамляют солевой кромкой.
Ингредиенты:
- серебряная текила – 45 мл;
- Куантро – 30 мл;
- Мидори – 30 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- киви – 2 шт.;
- кубики льда, соль.
Приготовление
- Обмакивают край бокала в воду, а затем в соль.
- Очищают киви, укладывают в блендер, оставив пару ломтиков для подачи.
- Добавляют текилу, Куантро, Мидори и лимонный сок.
- Закладывают лед и взбивают составляющие до максимальной однородности.
- Как и все коктейли с текилой подают напиток незамедлительно после приготовления, дополнив бокал ломтиками киви на шпажке.
Коктейль с текилой «Маргарита»
Следующий рецепт поможет разобраться, как сделать коктейль с текилой, пользующийся немалой популярностью у широкой аудитории почитателей слабоалкогольных миксов. Напиток «Маргарита» в классическом исполнении готовится с добавлением апельсинового ликера и сока лайма и дополняется при подаче долькой цитруса.
Ингредиенты:
- серебряная текила – 40 мл;
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- лаймовый сок – 40 мл;
- лед – 150 г;
- соль.
Приготовление
- В шейкер закладывают лед, наливают текилу, апельсиновый ликер и свежеотжатый сок лайма.
- Интенсивно смешивают составляющие и выливают в широкий бокал, края которого обмакивают в воду и опускают в соль.
- Декорируют бокал с напитком долькой лайма и тут же подают.
Коктейли на основе шоколадной текилы лаконичны и, как правило, состоят из двух, максиму трех компонентов, зачастую с добавлением льда. Алкоголь со вкусом шоколада сочетают с соком лайма, лимона или апельсина, получая интересный, изысканный вкус напитка. Максимально популярен мужской напиток Эль Бандито, который не рекомендуется употреблять в больших количествах.
Ингредиенты:
- шоколадная текила – 50 мл;
- темное пиво – 300 мл.
Приготовление
- Наливают в небольшую рюмку шоколадную текилу, а в бокал охлажденное темное пиво.
- Выпивают текилу и запивают пивом, наслаждаясь приятным послевкусием.
Коктейль с табаско и текилой
Простые коктейли с текилой, так называемые шутеры, пьющиеся в один глоток, особо почитаемы мужской аудиторией. Одним из таковых миксов является напиток, приготовленный с соусом табаско, вызывающий бурю самых непредсказуемых эмоций. Если все сделать правильно коктейль получится невероятно эффектным и привлекательным на вид.
Ингредиенты:
- текила – 25 мл;
- Самбука – 25 мл;
- Соус Табаско – 5 капель.
Приготовление
- В стопку наливают Самбуку.
- По коктейльной ложке спускают аккуратно текилу вторым слоем.
- Капают в центр стакана 5 капель соуса, который оседает и останавливается на границе между текилой и Самбукой.
Коктейль с текилой и виски
Как и многие другие простые коктейли с текилой в домашних условиях вариант с виски готовится путем смешивания составляющих в рекомендуемых пропорциях. В итоге получается интересный напиток с мексиканским акцентом, который знатоки называют «Мечта Акапулько» и подают с дольками свежего ананаса.
Ингредиенты:
- текила – 30 мл;
- виски – 10 мл;
- темный ром – 10 мл;
- сок ананасовый – 100 мл;
- сок грейпфрутовый – 40 мл;
- лед, дольки ананаса.
Приготовление
- Смешивают в шейкере свежеотжатый ананасовый и грейпфрутовый сок, виски, текилу и ром, встряхивают тщательно, выливают в бокал со льдом.
- Декорируют напиток ломтиками ананаса и подают, как и все коктейли с текилой, незамедлительно.
Коктейль с Ксю-Ксю и текилой
Приготовить коктейли с текилой дома можно, используя в качестве сопровождения к напитку ликер Ксю-Ксю. Причем пропорции компонентов можно варьировать в ту или иную сторону, добавляя в готовый микс сок лимона до получения идеальной гармонии во вкусе. Перед подачей бокал дополняют свежей клубничной ягодой или лимонной долькой.
Ингредиенты:
- золотая текила – 50 мл;
- ликер Ксю-Ксю – 50 мл;
- лимонный сок – 30 мл или по вкусу;
- лед, клубника или лимонная долька.
Приготовление
- Соединяют в шейкере ликер, текилу и лимонный сок, встряхивают.
- Подают подобные коктейли с золотой текилой в бокалах с сахарной кромкой. Для этого окунают край емкости в ликер, а затем в сахар.
- Дополняют напиток льдом, клубникой или лимонной долькой
Коктейль с текилой, ликером и соком лайма
Коктейли на основе текилы великолепно гармонируют с соком лайма. Балансирующим вкус компонентом станет любой сладкий ликер, простой или более изысканный. Далее представлена необычная версия напитка под оригинальным названием «Дерево обезьянок», где базовым компонентом будет золотая текила с соком лайма и манго.
Ингредиенты:
- золотая текила – 30 мл;
- ликер «Рам три» – 15 мл;
- ликер «Крем де банан» — 15 мл;
- сок лайма – 50 мл;
- сок манго – 50 мл;
- кубики льда;
- Гренадин и сахар для декора бокала.
Приготовление
- Край бокала окунают в Гренадин, затем в сахар.
- Смешивают в шейкере текилу, два вида ликера, сок лайма и манго.
- Переливают напиток в бокал.
- Как и другие коктейли с золотой текилой, подают напиток с кубиками льда.
Коктейль с абсентом и текилой
Приготовленный коктейль из текилы в домашних условиях, рецепт которого будет представлен далее, удивит потрясающим внешним видом и порадует итоговыми вкусовыми характеристиками. Напиток будет высоко оценен мужской аудиторией за жгучую остроту и непередаваемые ощущения перед и после дегустации.
Ингредиенты:
- серебристая текила – 20 мл;
- абсент – 20 мл;
- ликер «Трипл Сек» — 20 мл;
- соус Тобаско – 5 мл.
Приготовление
- В стопку наливают ликер.
- Аккуратно спускают по барной ложке текилу.
- Добавляют в центр рюмки Тобаско, который должен опуститься и лечь слоем над ликером.
- Последним наливают абсент, поджигают и подают.
Источник: https://womanadvice.ru/kokteyli-s-tekiloy-vkusnye-prostye-i-originalnye-idei-sozdaniya-smeshannyh-napitkov
Алкогольные коктейли в домашних условиях: как сделать домашний Мохито, рецепт коктейлей Космополитен и Голубая лагуна, коктейли с текилой, ромом и ликером
Многие люди идут специально в бар, чтоб отведать вкус своего любимого напитка — коктейля. Но рецепты смешивания ингредиентов уже давно стали известны и большинство любителей коктейлей научились их делать дома.
Самые популярные алкогольные коктейли
Сам термин «коктейль» означает «петушиный хвост», но происхождение такого названия остается тайной. Существует много историй и предположений о том, где и кто впервые придумал смешивать напитки для получения коктейля.
Мы же рассмотрим самые популярные алкогольные коктейли:
- Мохито. Коктейль, полюбившийся многим людям, органично совмещает в себе крепкий напиток, сладкий сахар и кислый цитрус — лайм. В классический вариант мохито входит ровно пять компонентов: лайм, сахар, мята, содовая и ром, а также неотъемлемая часть коктейля — лед. Любители экспериментировать добавляют клубнику, апельсин, сок яблока — на что фантазии хватает.
- Космополитен. Данный коктейль далеко не сразу стал любимым и обрел популярность среди посетителей баров. Его достаточно много раз корректировали и изменяли пропорции, а также сами составляющие. Именно поэтому существует много рецептов приготовления коктейля. Основным ингредиентом, присутствующим во всех комбинациях для создания Космополитена, является водка в объединении ликером.
- Голубая лагуна. Яркий коктейль отличается уникальным тропическим вкусом. Голубая лагуна готовится на основе водки с добавлением ликера, натурального сока ананаса и лимона.
- Кровавая Мери. Создание первого коктейля своей историей уходит в далекий Париж, где его впервые приготовил Пите Петьо. Он назвал свое творение в честь дочери короля Генриха, которая за свою жестокость получила это прозвище.
- Пина Колада. Напиток, который впервые был приготовлен в Пуэрто-Рико, является гордостью пуэрториканских баров. Превосходный вкус изящного объединения ананасового сока, ликера, рома и кокосовых сливок не оставит равнодушным.
Существует достаточно много коктейлей, которые не уступают по своей популярности вышеприведенным. Например:
- Б-52
- Дайкири
- Маргарита
- Куба-Либре
- Секс на пляже
На фото известный коктейль Б-52
Коктейль Мохито в домашних условиях
Вариаций Мохито достаточно много, все зависит от ваших личных предпочтений. Есть один установленный вариант пропорций, вне зависимости от вашего выбора сока и ягод:
- 0,33 стакана — смесь сока, мяты, сахара и ягод;
- 0,33 стакана — лед из очищенной воды или газировки;
- 0,33 стакана — спиртное и газировка.
Классический вариант приготовления Мохито в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Лайм (можно заменить лимоном).
- Ром (белый) — около 50 гр
- Содовая — 140 гр
- Мята — 6 листочков (можно меньше)
- Сахар (можно коричневый) — 2 ч л
- Лед
На дно стакана уложить мяту, посыпать сверху сахаром и слегка размять. Лайм разрезать пополам, из одной половины выдавить сок на мяту, вторую нарезать ломтиками — часть отложить в сторону, оставшееся — в стакан. Итак, 1/3 стакана заполнена.
Далее добавляем колотые кусочки льда до уровня 2/3 стакана.
Следующим этапом является добавление алкоголя и содовой в указанных количествах. Готовый мохито следует немного помешать трубочкой.
Для того чтобы напиток привлекал внешне, стакан стоит украсить ломтиком лайма и листочками мяты.
Домашний рецепт Космополитена
Мы вам предлагаем попробовать классический вариант, который вы в дальнейшем можете откорректировать на свое усмотрение.
Вам понадобится:
- водка (можно цитрусовую) — 50 мл
- ликер Cointreau — 20 мл
- сок клюквы 40 мл
- сок лайма — достаточно из половины фрукта
- лед — по желанию
Выкладываем все ингредиенты в шейкер и встряхиваем пару раз, после проделанных манипуляций смесью наполняем бокал. Если вы добавляли лед, то он должен остаться в шейкере. Украсить бокал можно цедрой лайма.
Домашний коктейль Голубая лагуна
Вам понадобится:
- водка — 45 мл
- ликер «De Kuyper Blue Curacao» — 25 мл
- сок лимона — 25 мл (или 40 мл спрайта)
- сок ананаса — 25 мл (или 40 мл спрайта)
- 40 мл спрайта
- лед
Как правильно готовить?
В шейкер помещаем все ингредиенты, отложив ликер и лед в сторонку. Активно перемешиваем. Стакан наполняем на треть льдом, после чего вливаем содержимое шейкера, и только после этого заливаем ликер. Перед подачей украшаем стакан ломтиком лимона и слегка помешиваем коктейль трубочкой.
Манговая Маргарита
На две порции
- нектар манго — 160 мл (2/3 стакана)
- текила — 120 мл (полстакана)
- лайм (лимон) — 3 ст ложки сока + 4 дольки (1 долька — 1/8 лайма)
- лед
Все ингредиенты (без долек лайма) сложите в шейкер и встряхивайте на протяжении 30-40 секунд. В стаканы вылейте содержимое шейкера, в каждый — выдавите по 1 (2 из 4 отложенных) дольке лайма. Оставшиеся две дольки лайма красиво поместите на край стакана. Подавать моментально после приготовления.
Карамельно-молочный коктейль с текилой
- 240 мл мороженого (рекомендуем взять карамельное)
- 3 ст л вареной сгущенки
- 45 мл текилы
- кубики льда
В чашу блендера помещаем 3-4 кубика льда и все составляющие, смешиваем блендером около 3 минут. За это время смесь должна загустеть и стать гладкой. Коктейлем заполняем приготовленные стаканы. Украшаем взбитыми сливками, которые можно посыпать солью! Коктейль готов.
Ледяное сакетини
- 60 мл саке (сухого)
- 30 мл водки
- японский огурец (для украшения нарезаем кружечками)
- кубики льда
Желательно в шейкере смешиваем водку и саке с добавлением крошки или кубиков льда. После — выливаем смесь в приготовленные бокалы и украшаем кружечками огурца.
Кайпиринья
На 7 порций
- 2 стакана бразильской водки (ликер шакса);
- сироп (1 ст воды + 1 ст сахара);
- лайм — 6 шт.
- 3 стакана льда (крошки)
В остывший сахарный сироп положите 6 долек лайма и немного помните их, но не слишком интенсивно, дабы со шкурки не выделилось много эфирных масел.
В сироп добавляем бразильскую водку и крошку льда. Активно все перемешиваем. Подавать стоит в высоком узком стакане. В качестве украшения используйте фантазию и лайм.
Вкусные рецепты коктейлей с ликером
Быстрый секс
- ликер1 Мидори (Midori) — 15 мл
- ликер2 (Irish Cream) — 15 мл
- ликер3 Kahlua (кофейный) — 15 мл
Данный коктейль заливается в рюмку слоями, его не стоит перемешивать или взбивать. Если заливать аккуратно, то у вас получатся идеально ровные слои.
Принимать вовнутрь немедля!
Дамский угодник
- ром (белый) — 50 мл
- Baileys — 50 мл
- ликер Tia Maria — 50 мл
- молоко — 150 мл
- крошка мускатного ореха, корица (палочка), шоколадный сироп (несколько капель)
Молоко смешиваем с предыдущими ингредиентами, все аккуратно процеживаем в стакан, посыпаем крошкой мускатного ореха, добавляем шоколадный сироп, украшаем по желанию палочкой корицы.
Кокосовое яблоко
- кокосовый ликер (1/2)
- яблочный сок (1/2)
- тонкие дольки яблока (для украшения)
- лед
Стакан заполняем льдом, сверху вливаем сок и ликер. Все аккуратно перемешиваем, украшаем тонкими дольками яблока.
Дайкири Куантро
- ром — 80 мл
- ликер Куантро — 40 мл
- сахарный сироп — 20 мл
- сок лайма — 40 мл
- лед
Все ингредиенты соединить со льдом в шейкере, хорошо перемешать и процедить в бокал. Украсить долькой лайма.
Рецепты приготовления коктейлей с ромом
Дайкири
- лайм — 80 гр
- сахар — 15 гр
- ром (белый) — 70 мл
- лед
В шейкере взбиваем все ингредиенты и процеживаем в бокал. Украшаем долькой лайма.
Куба-либре
Для создания этого коктейля вам понадобится кока-кола, ром (светлый) и долька лайма.
Жидкости нужно смешать 2:1 и залить в стакан, украсить на свой вкус.
Сангрия
- фрукты: лимон, лайм, апельсин
- полстакана сахара
- полтора стакана рома
- 750 мл красного вина (сухого)
- 200 мл апельсинового сока
Очищаем фрукты от кожуры, нарезаем кольцами, укладываем на дно посуды. Фрукты посыпаем сахаром и заливаем ромом. Посуду с фруктами убираем в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаем из холодильника фрукты в роме, немного разминаем их деревянной лопаткой. Добавляем вино и сок апельсина. Тщательно все перемешиваем и укладываем в стакан. Перед подачей украшаем долькой апельсина или лайма.
Можно добавить клубнику или другие любимые фрукты.
Молочные алкогольные коктейли в домашних условиях
Банановый коктейль
- молоко + коньяк (2:1) — 210 мл
- банан — 1 шт.
- киви, клубника — 1 шт.
- мороженое — 200 г
Смесь молока и коньяка добавляем к мороженому с кусочками банана и взбиваем блендером. Коктейль выливаем в бокал и украшаем долькой киви или клубникой.
Молочный микс
- бренди — 40 мл
- сироп (сахар+вода) — 20 мл
- молоко — 80 мл
- яйцо
- мускатный орех
В шейкере взбить все ингредиенты до однородной массы, вылить в стакан и посыпать молотым орехом. Украсить любым фруктом.
Кофе с молоком
- ром — 400 мл
- ванильное мороженое — 800 г
- 2,5 ст л горячего кофе
- лед
Горячим кофе заливаем мороженое, все это взбиваем и добавляем ром со льдом. Украшаем фруктами. Готово!
Мохито с небольшими изменениями на вкус хозяина.
Имея под рукой несколько ингредиентов для алкогольных коктейлей, можно создать свой рецепт, совершенно идеальный для вас!
Простые рецепты алкогольных коктейлей
Радлер
Смешиваем и подаем охлажденным.
Камикадзе
- сок лимона (лайма) — 3 ст л
- водка — 50 мл
- ликер (на свой вкус) — 3 ст л
Все ингредиенты взбить в шейкере. Подавать в рюмках, выпивать залпом.
Изабелла
- шампанское — 1 бутылка
- виноградный сок — 1 стакан
- лед
Смешать шампанское с соком и добавить лед. Готово!
Источник: https://qulady.ru/alkogolnye-koktejli-v-domashnih-usloviyah-kak-sdelat-domashnij-mohito-recept-koktejlej-kosmopoliten-i-golubaya-laguna-koktejli-s-tekiloj-romom-i-likerom.html
Загрузка...
