Голубая лагуна коктейль: виды и разновидности, действие на организм, рецепты приготовления в домашних условиях

Ни одна вечеринка или праздник с застольем не проходят без алкоголя и коктейлей. И каждый гостеприимный хозяин хочет порадовать и удивить гостей вкусными и красивыми блюдами и напитками. Одним из популярных является Голубая лагуна — коктейль, созданный не только для вечеринок и праздников. Это один из летних освежающих алкогольных напитков.

Как появился знаменитый напиток

Автором, по одной из версий, стал Энди Мак Элон — американский бармен. В составе голубого коктейля есть водка, которая занимает основную часть, а также присутствуют ликер Blue Curacao (Блю Кюрасао) и свежевыжатый лимонный сок в сочетании с содовой. Но со временем смесь из сока лимона и содовой заменили на лимонад. А водку любители необычных коктейлей заменяют на виски, джин или ром.

Вдохновением на создание голубого напитка послужило путешествие Энди в Исландию к термальным источникам. Его впечатлила красота местной природы, а название обязано голубому цвету вод в источнике.
Получившийся коктейль тут же не только набрал высокую популярность у любителей алкогольных напитков, но и пришелся по вкусу фанатам фильма с одноименным названием, вышедший на экраны примерно в то же время.
Согласно второй версии этот напиток был создан французским художником Полем Гогеном. В связи с проблемами со здоровьем лечащий врач запретил ему употреблять абсент. И художник начал искать ему замену. Писав картины, он смешивал различные ингредиенты в поисках наилучшего заменителя абсенту. Так и появился коктейль.

Но вторая версия скорее красивая легенда, придающая коктейлю большей загадочности.

Состав

Коктейль Голубая лагуна, состав которого несложен, можно приготовить и в домашних условиях. Им чаще всего по рецепту бывает водка. Но любители поэкспериментировать заменяют ее на виски, джин или бурбон. Приятный голубой оттенок придает ликер Блю Кюрасо, а освежающую кислинку — натуральный лимонад. Но не стоит использовать магазинный лимонад или воду, ароматизированную лимоном.

Изначально вместо лимонада в состав коктейля входил лимонный сок. Но со временем его заменили на лимонад, смесь лимонного сока с содовой или спрайт, зависимости от возможностей бара.
Вариаций приготовления голубого напитка много. Заменять можно как один из составляющих, так и несколько. Но во всех вариантах необходимо присутствие ликера Блю Кюрасао, который придает голубой оттенок и цитрусовые нотки.

Обратите внимание

Если вместо традиционной водки добавить текилу, а вместо лимонада будет грейпфрутовый сок, то получим старомодную Голубую лагуну. Для любителей рома достаточно просто поменять алкоголь.

Существует еще и Голубая лагуна — Маргарита, в состав которой, помимо основных компонентов, входит сок лайма и ананаса. А если покажется, что напиток слишком теплый, можно добавить целый стакан кубиков льда, и тогда получится Ледяная Маргарита — Голубая Лагуна.

Для приготовления Гавайской смеси потребуется светлый ром, вишневый или ананасовый сок, ликер Блю Кюрасао, Крем де Кокос и лед.
А для Зеленой лагуны достаточно вместо содовой добавить лишь ананасовый сок, который, смешавшись в голубым ликером, придаст коктейлю зеленый оттенок.

Процесс приготовления

Рассмотрим, как сделать коктейль Голубая лагуна самостоятельно. Ничего сложного в его приготовлении нет. Существует несколько рецептов приготовления коктейля. И все они отличаются одним из компонентов, входящих в состав. Для приготовления напитка по классическому рецепту потребуются водка, ликер Блю Кюрасо, лимонный сок и содовая:

водка — 50 мл;
ликер — 30 мл;
лимонный сок — 20 мл;
содовая — 150 мл.

Если удалось найти натуральный лимонад, то потребуется немного другая дозировка ингредиентов:

водка — 25 мл;
ликер — 25 мл;
лимонад — 100 мл.

Для начала в пустой бокал нужно поместить кубики льда и только потом добавлять жидкости. Все содержимое обязательно хорошо размешать. Для придания напитку красоты украсить можно долькой цитруса, это может быть лайм или лимон. Бокал с напитком подают с соломинкой.

Каждый из ингредиентов вносит во вкус напитка свою нотку. Приготовив его на вечеринку или застолье, непременно найдутся желающие оценить коктейль. Если при приготовлении под рукой не будет ни лимонного сока, ни лимонада, можно воспользоваться спрайтом. Он также придаст кислинку и одновременно снизит крепость, которую придает водка.

Как пить коктейль голубая лагуна

Подают синий коктейль в специальных коктейльных бокалах с соломинкой и кусочками льда. По желанию можно украсить дольками лимона или лайма. Чтобы прочувствовать вкус, пить напиток следует маленькими глоточками через соломинку. Коктейль ничем не запивают и не закусывают. Несмотря на содержание алкоголя, крепость голубого напитка составляет не более 20%.

Благодаря пузырькам газа в напитке алкоголь быстрее ударяет в голову. Чтобы избежать этого, перед употреблением необходимо хорошо взболтать напиток. Таким образом пузырьки улетучатся и градус понизится.

Любой коктейль можно приготовить исходя из своих вкусовых предпочтений. И отсутствие шейкера этому не помеха. Вариантов приготовления и подачи напитка много, на любой вкус и предпочтение. Экспериментировать можно и с алкогольной частью напитка, заменяя водку ромом, виски или любым другим видом алкоголя.

Безалкогольный рецепт

Для любителей различных экзотических коктейлей существует безалкогольный вариант приготовления голубого напитка. Цвет и вкус останутся прежними, за исключением отсутствия алкоголя. Такой напиток придется по душе не только во время вечеринок и застолья, но и жарким летним днем. Напиток будет обладать таким же освежающим и бодрящим эффектом.

Для придания голубого оттенка ликер Блю Кюрасао заменяют на одноименный сироп. Остальные составляющие остаются прежними, не считая алкоголя:

сироп — 30 мл;
спрайт — 200 мл;
лимонный сок — 15 мл;
лед — по вкусу;
долька лайма или лимона — для украшения.

Приготовить такой коктейль можно в блендере, если нет шейкера под рукой. Нужно смешать лед, сироп и лимонный сок, затем добавить нужное количество спрайта и украсить бокал. Голубая лагуна, рецепт которой не содержит алкоголь, можно подавать даже детям.

Источник: https://spirtnoe.expert/sostav-i-retsept-koktejlya-golubaya-laguna/

Коктейль голубая лагуна — рецепт приготовления в домашних условиях

Для любителей необычного и вкусненького представляем коктейль «Голубая лагуна» состав которого довольно прост и приготовить его в домашних условиях сможет каждый, главное — закупиться необходимым и прочитать инструкцию, многие не доверяют инструкции, те могут посмотреть видео, которое мы подготовили специально для вас. Плюсы данного коктейля:

Необычный глубокий вкус
Быстрый в приготовлении
Довольно легкий (подходит для девушек)
Выглядит очень симпатично

Мы собрали для вас самые распространенные рецепты приготовления данного напитка: от алкогольных до безалкогольных, от классических до коктейлей с различными вкусовыми добавками, способными превратить его в что то совершенно новое и необычное, чего раньше никто из вас точно не пробовал. Итог один — брать всё что необходимо и идти делать вкуснейший напиток (не забудьте угостить свою половинку)

Вам понадобится

Для одной порции вам понадобится: 50 мл водки
30 мл ликера Блю Кюрасао
20 мл лимонного сока
100 мл спрайта или другого газированного напитка
лед
красивый бокал на 200 и более мл
долька апельсина или лимона для украшения коктейля.

Инструкция

Приобретите все необходимые ингредиенты. Главное в этом коктейле – это ликер, он придает «Голубой лагуне» тот небесный цвет и оригинальный привкус.

Этот ликер стоит искать в больших алкогольных супермаркетах, там его найти проще всего.Подберите красивый бокал для коктейля. Это тоже немаловажно.

Лучше всего выбрать бокал прозрачный, без лишних изгибов и украшений. Ничего не должно отвлекать от коктейля.

Если вы захотите украсить бокал, то лучше повесьте на край дольку лимона или апельсина, а сами края бокал окуните в кокосовую стружку, предварительно смочив их сиропом.

Налейте в бокал водку, лимонный сок или сироп и перемешайте.
Добавьте спрайт, раздробите лед и вылейте все это в бокал.
Теперь можно добавить ликер.
Наливайте его по краю, возможно ложкой, чтобы Блю Кюрасао красиво расположился в коктейле.

Можете перемешать, тогда ваша «Голубая лагуна» будет однотонной, или оставить как есть, тогда коктейль можно будет рассматривать долгое время, видя в нем волны более яркие, или прозрачную воду.

В каждом из вариантов есть свои плюсы, так что следует попробовать оба, а потом выбрать наиболее подходящий для вас.Повесьте на бокал дольку лимона, поставьте трубочку, сверху можете положить большие кусочки льда. Выберите трубочку голубого цвета, чтобы она не отвлекала внимание от коктейля.
Полезный совет Теперь вы можете наслаждаться полученным напитком. Если вы любите более крепкие напитки, то добавьте чуть больше водки, для кислинки – пару долек лимона в сам бокал. Экспериментируйте и однажды вы получите идеальный для вас коктейль.

Коктейль «Голубая лагуна» немного теории

В летнюю знойную жару, благодаря освежающему вкусу и способности быстро утолять жажду, большой популярностью на пляжных и клубных вечеринках пользуется «марсианский» коктейль «Голубая лагуна» эстетично небесного цвета. Кроме того, еще одно достоинство напитка – это время на приготовление, вам понадобится всего лишь 5 минут.

Blue Lagoon впервые была изготовлена сыном Энди парижского бармена и создателя многих популярных коктейлей и книг о напитках Гарри Мак Элхона, в начале 1960-х годов. Именно в это время ликер Блю Кюрасао впервые появился на европейских прилавках. Хотя существуют и другие версии, касаемо даты. А вот место «рождения» сомнению не подлежит — заведение «Нью-Йоркский Бар Гарри».

По поводу названия также ведутся дискуссии. Сначала было принято считать, что «Голубая лагуна» создана и названа в честь популярной на то время одноименной киноленты.
Однако позже выяснилось, что дело совсем в другом.
Однажды Энди Мак Элхон побывал в сказочном месте, которое запомнил на всю жизнь — термальном курорте под названием Blue Lagoon.
Увиденная красота возродилась в памяти при создании напитка, так и возникло название, которое сохранилось до сих пор.

Рассмотрим ингридиенты

Коктейль состоит из таких ингредиентов: водка в качестве основного спиртного, ликер Blue Curacao, выступающий красителем и подсластителем, и лимонад, что является разбавителем. Интересно, что изначально в напиток добавляли вместо лимонада свежевыжатый сок лимона.В качестве разбавителя наиболее приемлемы спрайт и содовая с соком лимона.

А чтобы вкус напитка получился божественным, можно приготовить лимонад самостоятельно из таких ингредиентов, как лимонный сок, масло кожуры лимона и сахар. Для этого хорошо промойте 3 лимона, разрезав пополам, отожмите сок, а с кожуры снимите белую прослойку. После чего кожуру следует порезать, добавить сахар и горячую воду. Сахара возьмите 150 г, воды — 850 мл.
После остывания добавляют в смесь лимонный сок. Концентрат можно обогатить газом в сифоне, или же возможен другой вариант – просто разбавьте газированной водой.

Для приготовления «Голубой Лагуны» придерживайтесь таких пропорций:

50 мл водки;
25 мл ликера Blue Curacao;
25 мл лимонного сока;
100 мл домашнего лимонада или содовой воды;
Лед.

Инструкция приготовления Blue Lagoon:

Наполните до верху бокал льдом.
Добавьте водку и ликер, тщательно все перемешивая.
Долейте лимонный сок и разбавитель (содовую, спрайт, домашний лимонад).
Украсьте напиток долькой ананаса или лимона.
Подайте к столу с трубочкой.

Кроме того, существуют и другие способы приготовления «Голубой лагуны». Отличный напиток получится, если заменить водку светлым ромом. Также подойдет джин. Лед лучше брать колотый, для этого измельчите кубики в блендере, чтобы получить мелкую крошку.

При желании можно приготовить коктейль с добавлением взбитых сливок, которые используются вместо классического украшения – дольки апельсина на краю бокала, вишенки.
Blue Lagoon можно приготовить с сиропом Блю Кюрасао, заменяя им одноименный ликер. Чтобы не заметной была разница во вкусе, нужно увеличить количество водки на 10 мл. Кроме того, при самостоятельном изготовлении сиропы являются практичнее ликеров, так как стоят дешевле и подходят не только для алкогольных коктейлей, но и для безалкогольных.
Пьют Blue Lagoon небольшими глотками, используя трубочку. Ценители этого коктейля предпочитают наслаждаться прохладительным напитком не только в летнюю жару, но и в другое время года.

Состав напитка

Отметим, что ликёр также обладает немалой крепостью (24 градуса). Его изготавливают из спирта, гвоздики, карамели, плодов апельсина и лимона, а кроме этого, плодов горьких апельсинов, которые носят название кюрасо, в честь которого и именуется этот ликёр.

Существуют разные вариации приготовления этого коктейля, и рецепт его может несколько отличаться теми или иными ингредиентами.

Важно

Например, в напитке может использоваться как смесь содовой и сока лимона, так и лимонад или же спрайт. Кроме этого, в коктейль необходимо будет добавить лёд.

Ещё один нюанс – для того чтобы вкус напитка получился отменным, лучше использовать самодельный лимонад, тем более он готовится довольно просто.

Состав коктейля

Напиток с таким экзотическим названием состоит из компонентов, каждый из которых играет свою роль:

водка –дает крепость;
ликер голубого цвета «Блю кюрасао» — придает цитрусовый привкус и невероятно красивый оригинальный цвет;
сок лимона – вносит во вкус приятную кислинку, заглушая привкус алкоголя;
сладкая газированная вода – делает напиток сладким и снижает его крепость.

В процессе приготовления коктейля у вас будет возможность поэкспериментировать, вряд ли от этого его вкус ухудшится. Это можно сделать, используя в его составе вместо водки другое спиртное, такое как ром или же джин.

Вместо голубого ликера «Блю кюрасао» в напиток можно добавить сок апельсина, смешанный с мятным ликером зеленого цвета, а сладкую газированную воду Sprite можно заменить сделанным самостоятельно лимонадом или содовой с лимоном.

Общие сведения

Коктейль «Голубая Лагуна» включает в свой состав водку (основной алкоголь), ликер monin blue cura?ao (краситель и подсластитель) и лимонад (разбавитель). Судя по слухам, изначально рецепт включал не лимонад, а свежеотжатый лимонный сок.

Если вы желаете действительно насладиться вкусом коктейля, не используйте при приготовлении продаваемый у нас лимонад или воду, ароматизированную лимоном. Наиболее приемлемыми «разбавителями» бармены считают:

• Спрайт
• Содовую с соком лимона
• Самодельный лимонад – последний вариант, безусловно, заставит вас потрудиться, но и коктейль получится отменным

Готовить лимонад стоит на основе лимонного сока, сахара и эфирного масла лимонной кожуры. Для создания освежающего напитка вам потребуется 3 больших лимона – хорошо вымойте их и отожмите сок, предварительно разрезав пополам. Кожуру по максимуму освободите от белой прослойки, порежьте кольцами, пересыпьте сахаром (150 г) и залейте горячей водой (850 мл).

История создания коктейля

Создателем коктейля «Голубая Лагуна» («Blue Lagoon») считается Энди Мак Элон, сын легендарного парижского бармена Гарри Мак Элона из «Нью-Йоркского Бара Гарри». Кстати говоря, последний известен, благодаря нескольким каноническим книгам, посвященным напиткам и является создателем таких популярных коктейлей, как «Белая Леди», «Манки Гленд» и «Сайд-Кара».

Безусловно, Энди на смог превзойти по популярности знаменитого отца, однако свой след в коктейльной индустрии все же оставил.
Точная дата появления коктейля «Голубая Лагуна» достоверно неизвестна – мэтр коктейльного дела Сальваторе Калабрезе считает, что напиток был создан в начале 1960-х годов, когда ликер monin blue cura?ao впервые вышел на европейский рынок (в то время он выпускался датской фирмой BOLS).
Другие источники утверждают, что напиток появился в 1972 году. Неоспоримо лишь место «рождения»: «Нью-Йоркский Бар Гарри».

Источник: https://SamogonMan.com/koktejli/koktejl-golubaya-laguna-sostav-golubaya-laguna-koktejl-retsept.html

Коктейль «Голубая Лагуна» – самые лучшие рецепты

Коктейль «Голубая лагуна» — отличный напиток на каждый день. Его освежающий вкус бодрит и поднимает настроение. А необычный экзотический вид доставляет эстетическое удовольствие. Немалое достоинство этого напитка в том, что для его приготовления используются легкодоступные в любое время года ингредиенты, поэтому приготовить его дома не составит труда.

Что понадобится для приготовления

Прежде чем приступить к приготовлению коктейля необходимо подготовить ингредиенты и нужную посуду. Рассмотрим, что именно требуется для того, чтобы приготовить напиток по всем правилам. Конечно, в домашних условиях необязательно строго придерживаться рекомендаций и некоторую посуду или ингредиенты можно заменить аналогичными.

Оригинальный состав коктейля «Голубая лагуна»:

водка – придаёт напитку нужную крепость;
ликёр «Блю Кюрасао» — отвечает за оригинальный синий цвет;
«Спрайт» – разбавляет и смягчает алкоголь и добавляет цитрусовых ноток;
ананас (для украшения);
лёд в кубиках.

Количественное содержание всех составляющих будет указано далее, когда будут рассмотрены рецепты оригинала и других вариаций напитка.

Вот что ещё понадобится бармену для приготовления коктейля (если в домашних условиях часть инструментов отсутствует, то можно использовать другие, способные функционально заменить первые).

Харрикейн — специальный бокал, напоминающий по своей форме керосиновую лампу или цветок колокольчика. Объем такого бокала 400 мл. Используется для подачи тропических напитков.
Коктейльная ложка. Инструмент необходимый для смешения ингредиентов в высоком бокале. Кроме того, может служить как мерный инструмент, вмещающий в себя 5 гр сыпучих или 5 мл жидких компонентов.
Джиггер — мерный инструмент, предназначенный для создания идеальных пропорций коктейлей.
Трубочка — лучший аксессуар для употребления коктейля «Голубая Лагуна».

На этом все. Как видно из перечисленных компонентов и необходимых инструментов, действительно ничего сложного и недоступного. Приготовить слабоалкогольный напиток не составит труда.

Коктейль «Голубая лагуна»: рецепты

Рассмотрим несколько составов, среди которых не только классический рецепт в общепринятых пропорциях, но и другие варианты.

Классический состав

Водка – 50 мл.
«Блю Кюрасао» — 20 мл.
«Спрайт» — 150 мл.
Ананас – 30 гр (небольшой кусочек для украшения бокала.
Кубики льда – 200 гр.

Для того чтобы создать великолепный по вкусу и невероятный по виду напиток требуется наполнить бокал кубиками льда. Затем влить ликёр и водку в соответствии с рецептом.

Оставшийся объем бокала наполняем спрайтом и размешиваем состав коктейльной ложкой. Украшаем бокал кусочком ананаса.
Некоторые бармены заменяют водку текилой или джином, но практика показывает, что подобное решение не меняет вкусовые качества коктейля, поэтому совершенно неоправданно.

Рецепт с лимонадом

Состав:

водка – 50 мл;
ликёр «Блю Кюрасао» — 25 мл;
сок лимона – 20 мл;
лимонад – 100 мл;
лёд;
лимонная долька для украшения, можно заменить лаймом.

Процесс приготовления мало отличается от предыдущего. Складываем лёд в бокал, наливаем водку, сок лимона и лимонад. Перемешиваем состав и добавляем ликёр. Добавление красящего ликёра в конце процесса позволяет придать смеси оригинальный окрас, так как тяжёлый сироп, опускаясь на дно бокала создаёт очень красивый градиент.

Украшаем бокал долькой лимона. Такую же дольку можно опустить и в бокал для красоты. Напиток готов к подаче.

Голубая лагуна — Маргарита

Ингредиенты:

водка – 50 мл;
ликёр «Блю Кюрасао» — 25 мл;
сок лайма – 15 мл;
сок ананаса – 15 мл;
газировка – 100 мл4
лёд.

Этот рецепт представляет собой гибрид из двух топовых напитков. Для приготовления, помимо основных инструментов понадобится ещё и шейкер.

Все компоненты, кроме ликёра, помещаем в шейкер и тщательно смешиваем. Переливаем в бокал и аккуратно вливаем ликёр. Украшаем долькой лимона или апельсина. Напиток получается очень вкусным и красивым. Помимо привычных цитрусовых ноток, добавляется бодрящий фруктовый тон ананаса.

Безалкогольный коктейль

Голубая лагуна имеет и безалкогольную версию, такая смесь особенно понравится детям за его оригинальный цвет и освежающий вкус. Также рецепт порадует людей, не употребляющих алкоголя совсем.

Состав:

сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
сок лимона – 20 мл;
спрайт или 7UP – 150 мл;
лёд;
лимон для украшения.

Приготовление аналогично предыдущим вариантам. Можно смешать компоненты в шейкере и затем влить синий сироп. Если шейкера нет, то можно просто соединить ингредиенты в бокале и перемешать ложкой.

Немного истории

Дата создания классического рецепта датируется 1960 годом. Авторство принадлежит бармену из Америки Энди МакЭлхону.

Название слабоалкогольного напитка возникло благодаря термальному курорту в Исландии. Бармен, придумавший рецепт когда-то отдыхал в этих местах, и они произвели на него неизгладимое впечатление. Хотя многие считали, что коктейль назван в честь одноимённого фильма, который в то время был на пике популярности.

Есть версия о том, что смесь компонентов одновременно придумали и во Франции. На самом деле это исключено, но страны до сих пор не могут определить кто из них был первым.

Сегодня «Голубая Лагуна» — один из самых известных коктейлей мира. Он присутствует в карте любого бара, при этом напиток отлично подходит для домашнего приготовления, так как содержит простые и доступные ингредиенты, каждый из которых играет свою роль. Ликёр придаёт цвет, водка — крепость, а лимонад добавляет цитрусовый вкус и сглаживает горечь крепкого алкоголя.

По одной из легенд, коктейль «Голубая Лагуна» — это голубая вода чистейшего озера для жаждущих. Если вы до сих пор не пробовали это напиток, то настоятельно советуем приготовить. Он не оставит равнодушным никого, кроме того, представленные выше рецепты позволяют сделать напиток даже для противников употребления алкоголя.

Источник: https://nalivochki.ru/koktejl-golubaya-laguna/

Коктейль «Голубая лагуна»: Состав и рецепт приготовления – Как правильно пить

Для создания знаменитого и необычного по цветовому решению коктейля «Голубая лагуна» нужно всего 3 компонента.

Напиток прост в приготовлении и имеет насыщенные вкусовые характеристики. Изготовить его в домашних условиях может практически любой человек.
Для классического варианта напитка используются доступные компоненты, при смешивании которых получается настоящий шедевр.

Особенности коктейля

Отличительной особенностью является не только его необыкновенный аромат, но и деликатный, не резкий вкус, который пришелся по нраву даже дамам из высшего общества. А основной тон всему напитку придают необычные апельсины, из которых изготовлен один из ингредиентов коктейля.

История этого изумительного напитка уходит своими корнями в 60 годы прошлого столетия. Его рецепт придумал бармен из Америки МакЭлхон. Изначально считалось, что алкоголь назвали по одноименному кинофильму, популярному в те года.
Спустя некоторое время выяснилось, что название напитка не происходит от фильма, а ассоциируется у его создателя с термальным источником в Исландии «Голубая лагуна». В свое время Энди побывал там и цвет коктейля навеял ему увиденные там красоты.

В конечном итоге, состав коктейля получился таким, что каждый компонент оказывает свое влияние на вкусовые характеристики.

Состав коктейля

Основными ингредиентами алкоголя являются:

водка, которая придает напитку крепость и легкую горечь. Если вы не любитель водки, то можно ее заменить на светлый ром или джин;
голубой ликер, отвечающий за сладковатый вкус и необычный оттенок напитка;
лимонад, который уменьшает крепость алкоголя, придает цитрусовые нотки во вкусе и уравновешивает жгучий привкус водки. Если вы не нашли в продаже настоящего лимонада, а приобрели обыкновенной лимонад, который сегодня встречается во всех магазинах, то рискуете испортить вкусовые качества коктейля. Лучше тогда воспользоваться «Спрайтом» ли смесью содовой с лимонным фрешом;
кубики льда.

Голубая лагуна: классический рецепт

Для классического варианта потребуется:

ликер «Блю Кюрасао» — 10 мл;
водка – 50 мл;
спрайт – 200 мл;
колотый лед;
лимонная долька – 1 шт.

Способ создания коктейля:

Положить в высокий бокал колотые ледяные кубики.
Налить в специальный закрытый сосуд (шейкер) водку и ликер. Хорошенько встряхнуть.
Перелить смесь алкоголя из шейкера в хайбол.
Долить в бокал спрайт и размешать содержимое ложечкой для коктейля.
Украсить ломтиком лимона.

Крепость напитка можно корректировать, повышая или уменьшая процентное содержание алкоголя. Также можно варьировать с оттенком коктейля от светло-голубого до выраженного синего, изменяя пропорции ликера. Крепость коктейля 20 градусов.

Важно! Комбинация алкоголя со сладкой газировкой может привести к скорейшему состоянию опьянения. Поэтому, перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать содержимое бокала коктейльной ложкой, что придет к снижению хмельного эффекта, так как при перемешивании углекислый газ улетучивается.

Также в процессе создания напитка имеется маленькая хитрость, которая позволяет сделать коктейль еще более красивым.

Совет

Когда напиток готов, нужно взять бутылку голубого ликера и аккуратно по краю хайбола налить еще немного. Ликер тихонько стечет по краям бокала вниз, что придаст алкоголю необыкновенный эффект океана.

Снизу цвет будет темно-синим, а к верху бокала перейдет в светло-голубоватый оттенок.

Безалкогольный рецепт коктейля

Для создания безалкогольного варианта потребуется:

сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
лимонный фреш или свежевыжатый сок из лайма – 20 мл;
«Спрайт» — 150 мл;
колотый лед – 3 кубика;
апельсиновая или лимонная долька – 1 шт.

Способ приготовления: составляющие коктейля смешать в специальном закрытом сосуде (шейкере) и перелить в хайбол. Украсить долькой цитрусовых, трубочкой и зонтиком для коктейля.

Этот вариант «Голубой лагуны» могут употреблять дети, беременные и люди, не пьющие алкогольные напитки.

Как и с чем пить коктейль

«Голубая лагуна» считается легким алкогольным напитком. Он хорошо утоляет жажду в знойные летние деньки. Однако, истинные фанаты этого напитка употребляют его круглогодично. Пьют через соломинку маленькими глотками в качестве аперитива.

Также коктейль повышает тонус и прибавляет силы, если пить его в небольших количествах (все же в составе имеется алкоголь).

Подводя итоги, можно сказать, что всемирно знаменитый коктейль «Голубая лагуна» и по сегодняшний день остается наиболее популярным алкоголем у истинных ценителей. А оттенок ему придает плотный по консистенции ликер, который опускается на дно и создает иллюзию морской воды с играющими солнечными лучиками.

Источник: https://how-to-drink.ru/kokteyl-golubaya-laguna-sostav-i-retsept-prigotovleniya/

Рецепты приготовления коктейля Голубая лагуна

Коктейль Голубая лагуна по праву считается одним из самых привлекательных и завораживающих напитков в мире. Его насыщенный бирюзовый цвет приносит чистое, незамутненное эстетическое удовольствие.

Однако Голубая лагуна славится не только своими экзотическими внешними данными, помимо них коктейль покоряет сердца многих необыкновенно мягким и приятным вкусом. Неоспоримым преимуществом данного микса также является легкость в приготовлении и использование легкодоступных ингредиентов, которые можно приобрести в любой торговой точке.
Приглашаю рассмотреть несколько рецептов коктейля Голубая лагуна, которые специально продуманы и разработаны для реализации в привычных каждому домашних условиях.

Классический рецепт коктейля Голубая лагуна

Уникальность этого микса заключается в том, что каждый ингредиент выполняет свою функцию: наличие водки гарантирует напитку мягкую горчинку и нужную крепость, благодаря голубому ликеру алкогольный шедевр приобретает особую сладость и обворожительный цвет, а присутствие спрайта обеспечивает нейтрализацию жгучего привкуса и крепости водки.

Данный микс относится к long drink, это говорит о том, что употреблять его нужно маленькими глоточками, смакуя и наслаждаясь каждой каплей.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	30 мл
—хорошая водка—	55 мл
спрайт	145 мл
сок лайма	20 мл
лед	6-8 кубиков
ломтик ананаса	1 шт.

Последовательность приготовления

Высокий бокал хайбол доверху заполняем ледяными кубиками.
Туда же тонкой струйкой вливаем качественную водку.
После добавляем ликер и свежевыжатый цитрусовый сок.
Слегка размешиваем массу при помощи соломинки.
Оставшееся свободным пространство доверху заполняем спрайтом.
Украшаем горячительное ломтиком мякоти ананаса и подаем с коктейльной соломинкой.

Рецепт алкогольного коктейля Голубая лагуна с лимонадом

Данный микс представляет собой отличный алкогольный напиток, который активно используется в качестве аперитива.

Он превосходно справляется с жаждой, значительно улучшает аппетит, а также помогает расслабиться и легко найти общий язык с окружающими вас людьми.
С изготовлением этого микса без особого труда справится любой новичок, даже тот, который еще не пробовал себя в барном искусстве.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	20-25 мл
качественная водка	35-45 мл
лимонад	100-120 мл
сок лимона	25 мл
лед	5-8 кубиков
лимон	1 кружок

Последовательность приготовления

Кубики льда выкладываем в шейкер.
Туда же заливаем крепкий алкоголь, свежевыжатый и отфильтрованный лимонный сок и лимонад.
Активно взбалтываем содержимое шейкера на протяжении одной минуты.
Полученный микс переливаем вместе с кубиками льда в заранее охлажденный бокал.
Последним компонентом станет голубой ликер. Вливаем его тонкой струйкой очень медленно – ликер медленно опустится на дно и позволит нам создать красивый градиент. В нижней части коктейль будет иметь насыщенный темно-синий оттенок, который кверху будет плавно переходить в нежно-голубой цвет.
Аккуратно помещаем дольку свежего лимона на край бокала.
В готовый микс опускаем тонкую соломинку и наслаждаемся освежающим эликсиром.

Разновидности алкогольного коктейля Голубая лагуна

Американская версия

Отличительной чертой этой вариации красивейшего микса является тот факт, что в качестве алкогольной составляющей используется светлый ром, который значительно облагораживает вкус готовящегося напитка. Также дополнением к этому спиртному станет кокосовый ликер, который превосходно сочетается с ромом и создает идеальный вкусовой баланс с Блю Кюрасао.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	20-25 мл
кокосовый ликер	25 мл
—светлый ром—	40-45 мл
ананасовый сок	100-130 мл
лед	140 г
долька ананаса	1 шт.

Последовательность приготовления

Шейкер заполняем ледяными кубиками, поверх которых вливаем оба ликера и ром.
Взбалтываем ингредиенты в течение 30-40 секунд.
Добавляем туда же свежевыжатый ананасовый сок, отфильтрованный через мелкое ситечко.
Продолжаем перемешивать ингредиенты еще на протяжении 20-30 секунд.
Приготовленный микс переливаем в предварительно охлажденный бокал.
Для украшения горячительного можно использовать кусочек спелого ананаса или дольку цитруса.

Английская версия

В состав данной версии коктейля Голубая лагуна входит сухой лондонский джин. Вкус готового спиртного получается весьма оригинальным и восхищает неописуемо ярким, продолжительным послевкусием.

Поскольку данный микс выглядит нарядным и вызывает яркие ассоциации с тропическими островами, морем и беззаботным отдыхом, то в качестве его украшения чаще всего используются экзотические фрукты или коктейльные зонтики.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	35 мл
джин Лондон Драй	55 мл
спрайт	110 мл
сок лайма	20 мл
лед	180-200 г
долька ананаса	1 шт.

Последовательность изготовления

Перво-наперво, доверху заполняем шейкер ледяными кубиками.
Туда же вливаем джин, ликер и сок лайма.
Взбалтываем ингредиенты в течение трех минут.
Полученный микс переливаем вместе со льдом в подготовленный бокал.
Выпиваем спиртное довольно большими глотками, пока оно не нагрелось.
В качестве украшения и закуски используем кусочек свежей мякоти ананаса.

Рецепт безалкогольного коктейля Голубая лагуна

Тем, кто не уважает крепкое спиртное или по определенным причинам не может употреблять алкогольные коктейли, предлагаю две версии изготовления безалкогольного освежающего микса Голубая лагуна.

Первый вариант

Данный микс отличается элементарной технологией изготовления, с которой самостоятельно справится даже ребенок.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
сироп Блю Кюрасао	25-30 мл
спрайт	130-150 мл
сок лайма	15-25 мл
лед	140 г
лимон	1 долька

Последовательность изготовления

Узкий и высокий стакан наполняем ледяными кубиками.
В шейкер вливаем спрайт, Блю Кюрасао и свежевыжатый цитрусовый сок.
Взбалтываем содержимое в течение 1-1,5 минут.
Переливаем приготовленный микс поверх кубиков льда.
Наслаждаемся освежающим напитком через длинную соломинку.
Для украшения спиртного можно поместить на край стакана дольку лимона или лайма.

Второй вариант

Вкус представленной безалкогольной версии Голубой лагуны получается глубоким, выраженным, с ноткой интереснейшей кислинки, которая достигается путем добавления в напиток свежих ягод клюквы.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
сироп Блю Кюрасао	25-30 мл
спрайт	120-150 мл
сок лимона	30 мл
банан	1 колечко
гвоздика	2 бутона
свежая мята	2 листочка
ягоды клюквы	5-6 шт.
лед в кубиках	140 г

Последовательность приготовления

Бутоны гвоздики раздавливаем на несколько частей при помощи ножа, после чего выкладываем их в шейкер.
Туда же отправляем свежие листья мяты, предварительно вручную порванные на несколько кусочков.
Затем выдавливаем сок лимона и добавляем его к пряностям.
Опускаем в шейкер ягоды клюквы и 3-4 кубика, после чего интенсивно взбалтываем ингредиенты в течение 3 минут.
После вливаем в полученную массу сироп и спрайт, затем продолжаем размешивание компонентов еще на протяжении 3 минут.
Получившийся микс процеживаем через специальный стрейнер или марлевый фильтр.
Бокал наполняем оставшимся льдом и переливаем в него отфильтрованный напиток.
В качестве украшения используем колечко банана, поместив его на край стакана.

Полезная информация

Бесспорно, вы заинтересуетесь другими популярными коктейлями с Блю Кюрасао, которые являются завсегдатаями молодежных тусовок.
Также рекомендую очаровательнейший, романтический коктейль Голубые Гавайи, который не уступает по своей божественной красоте обсуждаемому сегодня миксу.
Значимую популярность среди молодежи, особенно среди представительниц прекрасного пола, завоевал алкогольный напиток —Медуза—, который относится к категории —слоистых коктейлей— и покоряет сердца прекрасных дам сладковатым привкусом, невысоким градусом крепости и нежнейшим тропическим ароматом.

Все представленные версии коктейля Голубая лагуна объединяет одно – безупречный аромат и вкус, а также фирменный нежно-бирюзовый цвет. Уловив главную суть в приготовлении, вы сможете экспериментировать с составляющими коктейля и их дозировкой. Если вы уже разработали другие вариации данного напитка, обязательно поделитесь рецептами в комментариях. Удачи в экспериментах и успехов на барном поприще!

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vodkoj/golubaya-laguna.html

Коктейль Голубая лагуна: состав, рецепт

Родина: Америка, Нью-Йорк, «Бар Гарри».

Краткая история: утверждают, что напиток был создан Энди Мак Элоном, потомственным барменом и создателем коктейлей. Это произошло в начале 1960-х годов. Именно в это время рынок Европы заполнил коктейль «Блю Кюрасао», придавший коктейлю его изумительный цвет.

Новый напиток сразу же покорил сердца миллионов, как и фильм с таким же названием. Однако коктейль не заимствовал у киноленты своего названия, а был назван так в честь исландского термального курорта.
Красота курорта настолько запала в душу американского бармена, что созданному коктейлю он не задумываясь присвоил имя курорта.

Есть версия (легенда) по которой коктейль «Голубая лагуна» был создан на Таити, приехавшим сюда художником Полем Гогеном. Ему было запрещено употреблять абсент по медицинским показаниям и француз без устали смешивал разный алкоголь, пока не получил превосходный, ярко — голубой вариант. Но эта версия не нашла серьезных подтверждений.

Виды и разновидности: только алкогольный (порядка 20% крепости)

Действие на организм: освежает, тонизирует, утоляет жажду, придает силы

Как правильно пить: определенных правил нет. Чаще всего это делают через соломинку маленькими глотками из высоких стаканов. Прекрасно подойдет для этой цели «хайбол». Его часто подают в качестве десерта.

Цена: в зависимости от бара может колебаться от 5 до 20 долларов США за порцию.

Важно: качество составляющих коктейля и хорошее настроение.

Поклонники: дайверы, любители скачек, мужчины и их дамы

Коктейль лазурного цвета с кисло – сладким, цитрусовым вкусом Вампредложат многие бармены, однако ни с чем несравнимое удовольствие приготовить его в домашних условиях, для вечеринки или романтического ужина.

Функции компонентов коктейля:

Водка – делает напиток крепким

Ликер (нужен непременно голубой) – окрашивает его и придает вкус апельсина

Лимонад – подслащает и снижает градус

Лимонный сок – придает кислинку, маскируя вкус водки

Коктейль «Голубая лагуна» прошел не одну трансформацию, и вы можете так же поэкспериментировать, заменяя:

водку на джин или белый ром
напитки «Sprite» на «7up», содовую с лимонным соком или домашний лимонад
голубой ликер «Блю Кюрасао» на смесь апельсинового сока и зеленого мятного ликера или на сироп «Блю Кюрасао» (с увеличением количества водки в рецепте на 5-10 мл)

Здесь мы опишем два варианта коктейля, отличием которых будут являться пропорции в составляющих ингредиентах, наличие лимонного сока в составе и внешний вид напитков. В первом случае он будет равномерно голубым, во втором внизу – почти синим, а вверху – небесно голубым.

Третий представленный вариант является не совсем «Голубой лагуной», из него убрали водку, а ликер заменили сиропом. Но в таком варианте его могут потягивать как дети, так и те, кто не может употреблять алкоголь по каким – нибудь причинам.
Четвертый вариант – это уже отдаление от классики, но тем не менее коктейль все же носит имя «голубой лагуны».
Количество компонентов вы можете увеличивать пропорционально желаемому объему порций, которые нужно получить.

Рецепт «Голубой лагуны» №1:

Приготовьте:

50 мл водки
10 мл ликера «Блю Курасао»
150 мл «Спрайта»
1 ломтик лимона
200 гр. льда в кубиках

Готовить надо так:

Алкоголь заливаем в шейкер, встряхиваем и наполняем бокал со льдом, доливаем «Спрайт» и готово. Лимон в данном случае служит украшением.

Коктейль с газировкой мгновенно пьянит, поэтому лучше слегка размешать его трубочкой, чтобы газ покинул напиток, а потом его пить.

Рецепт «Голубой лагуны» №2:

Приготовьте:

50 мл водки
25 мл ликера «Блю Кюрасау»
20 мл сока лимона
100 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
3 кусочка льда
1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Водку, сок и лимонад заливаем в стакан со льдом и размешиваем, затем вливаем ликер. Ликер вливается последним, так как он самый тяжелый из жидкостей, и опускаясь на дно окрасит напиток цветом разным по своей глубине. Размешивается такой вариант коктейля уже в процессе пития, чтобы сделать его вкус равномерным. Цитрусовые служат непременным элементом декора.

Рецепт «Голубой лагуны» №3 (безалкогольная версия):

Приготовьте:

25 мл сиропа «Блю Кюрасау»
20 мл сока лимона
150 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
3 кусочка льда
1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Все компоненты смешиваются в бокале. Можно пить детям.

Рецепт «Голубой лагуны» №4 («Голубая Лагуна — Маргарита»):

Приготовьте:

50 мл водки
25 мл ликера «Блю Кюрасау»
15 мл сока лайма
15 мл сока ананаса
100 мл газированной воды
2-3кусочка льда
1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Смешивается все кроме ликера в стакане, наполненным льдом. Аккуратно влейте ликер, делая напиток неоднородным. Либо просто встряхните все составляющие в шейкере и украсьте свое творение лимончиком/апельсинчиком.

Этот рецепт необходимо отличать от коктейля «Голубая Маргарита», в состав которой входят совсем другие компоненты.

Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/golubaij-laguna.html

Коктейль Голубая лагуна: состав и рецепт в домашних условиях

Хотите создать вокруг себя атмосферу настоящего праздника? Коктейль Голубая лагуна, состав и рецепт в домашних условиях которого вы узнаете из этой статьи, сделает ваш отдых ярким и насыщенным.

Этот алкогольный напиток необычайно красивого цвета и с приятным вкусом наверняка понравится как дамам, так и их поклонникам. А коктейль, приготовленный самостоятельно, доставит несравнимое удовольствие как тому, кто его готовил, так и потребителям.
Благодаря простоте приготовления, сделать его сможет любой, даже новичок в барном деле.

Состав коктейля Голубая лагуна

Напиток с таким экзотическим названием состоит из компонентов, каждый из которых играет свою роль:

водка –дает крепость;
ликер голубого цвета «Блю кюрасао» — придает цитрусовый привкус и невероятно красивый оригинальный цвет;
сок лимона – вносит во вкус приятную кислинку, заглушая привкус алкоголя;
сладкая газированная вода – делает напиток сладким и снижает его крепость.

Рецепты коктейля Голубая лагуна в домашних условиях

При его приготовлении старайтесь использовать только качественные ингредиенты, и у вас получится напиток не хуже, чем сделанный руками опытных барменов.

Вариант №1- самый простой рецепт коктейля Голубая лагуна

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

- - водка – 50 миллилитров;
  - голубой ликер – около 10-ти миллилитров;
  - сладкая газированная вода – 200 миллилитров;
  - лимон – 1 долька;
  - колотый лед – около 200-т граммов.

Готовится такой напиток очень легко и просто. Для этого необходимо смешать в шейкере водку и ликер, вылить содержимое в заранее подготовленный высокий стакан (подойдет хайбол), наполнить его кубиками льда и долить в стакан газировку. Долькой лимона можно украсить бокал.

Вариант №2

Для приготовления по этому рецепту приготовьте следующие ингредиенты:

- - ром светлый – 50 миллилитров;
  - ликер «Блю кюрасао» — около 20-ти миллилитров;
  - лайма сок – 15 миллилитров;
  - Напиток «7up» или «Sprite» — 150 миллилитров»
  - ломтик ананаса;
  - лед – 150 граммов.

Чтобы приготовить напиток, налейте в высокий наполненный льдом стакан ром, ликер, а также сок лайма. Затем наполните доверху стакан газировкой. Украсьте приготовленный коктейль кусочком ананаса.

Как пить коктейль Голубая лагуна

Приведенные выше рецепты позволят вам скрасить серые будни в холодную зимнюю пору, утолить жажду жарким летом, а также придадут вам энергию и жизненный тонус.

Пьют этот экзотический напиток, используя трубочку, маленькими глотками.
Сочетание спиртного с газировкой может стать причиной быстрого опьянения. Чтобы этого избежать, сделайте напиток менее насыщенным углекислым газом, осторожно перемешав его перед употреблением. Помните, что все хорошо в меру, поэтому не злоупотребляйте, и хорошее настроение, а также веселое времяпровождение вам обеспечено!
Коктейль Голубая лагуна, состав и рецепт приготовления которого в домашних условиях вам уже известны, сделает ваш отдых незабываемым. И напоследок видео для вас:

Источник: https://napitki-pro.ru/koktejl-golubaya-laguna-sostav-i-recept.html

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль «Голубая Лагуна» ассоциируется с морем, солнцем и безмятежным отдыхом на побережье. Он подается в каждом уважающем себя баре, и бармен не имеет права называться профессионалом, не освоив этот рецепт. А мы научим вас тонкостям приготовления коктейля в домашних условиях и расскажем о самых эффектных способах его подачи.

Коктейль «Голубая Лагуна» — история появления напитка

История изобретения коктейля окутана мифами. Есть версия, что ее автором стал знаменитый художник Поль Гоген. Не секрет, что он черпал вдохновении в абсенте вместе со своими товарищами — в то время абсент пользовался спросом у творческих людей.

Однажды галлюциногенный напиток художнику просто запретили пить врачи – абсент стал угрожать здоровью гения. Он отправился на Таити и там нашел музу в виде голубых волн морской воды.
Добиваясь цветового сходства, Гоген принялся смешивать различные алкогольные напитки… так на свет и появилась «Голубая Лагуна»!

Обратите внимание

Официальная же версия гласит, что «Голубую Лагуну» придумал бармен из Америки шотландского происхождения Энди Макэлхон. Он побывал в испанском термальном курорте, был поражен его красотой, а после возвращения в Америку смешал синий ликер с лимонадом и водкой, пытаясь повторить увиденные краски.

Как бы то ни было, но сегодня коктейль пользуется огромной популярностью. Его постоянно пьют на Ибице, где радуются жизни сутками напролет, очень любят в ночных клубах и на пенных вечеринках. Никто не откажется от глотка искрящейся «Лагуны» жарким летним днем!

Классический рецепт коктейля «Голубая Лагуна»

Классический рецепт обязательно включает главный компонент и изюминку коктейля, ликер, придающий «Лагуне» марсианский голубой цвет, — легендарный Блю Кюрасао (Blue Curacao). Родина ликера — остров в Карибском море с одноименным названием.

Напиток готовится из горьких апельсинов ларатху. Они считаются достоянием острова, ведь цитрусовые растут сегодня только там и нигде больше.
Кроме ликера обязательно присутствует водка, лимонад, лед и мята – ее не едят, а используют только для украшения.